Lasagnes végétariennes à la sauce bolognaise au soja Une recette avec sauce bolognaise végétale au soja la BIO IDEA
Quoi faire avec sauce bolognaise végétale au soja ?
17 juin 2024 Pour vos restes de sauce bolognaise végétale au soja ou comment accomoder sauce bolognaise végétale au soja dans la recette de lasagnes végétariennes à la sauce bolognaise au soja. Le chef vous propose une recette de lasagnes végétariennes à la sauce bolognaise au soja simple et pas cher.
Sauce bolognaise végétale au soja la BIO IDEA
Bocal en verre
Lasagnes végétariennes à la sauce bolognaise au soja
Temps de préparation: 20 minutes
Temps de cuisson: 40 minutes
Ingrédients
| Ingrédients | 1 personne | 2 personnes | 4 personnes | Prix moyen (EUR) |
|---|---|---|---|---|
| Feuilles de lasagnes | 2 | 4 | 8 | 2 EUR |
| Sauce bolognaise au soja | 150g | 300g | 600g | 3 EUR |
| Fromage râpé | 25g | 50g | 100g | 1 EUR |
| Épinards frais | 50g | 100g | 200g | 1.5 EUR |
| Crème fraîche | 25ml | 50ml | 100ml | 0.5 EUR |
| Huile d'olive | 1 cuillère à soupe | 2 cuillères à soupe | 3 cuillères à soupe | 0.5 EUR |
| Sel, poivre | À volonté | À volonté | À volonté | 0.2 EUR |
| Ail | 1 gousse | 2 gousses | 4 gousses | 0.3 EUR |
Instructions
- Préchauffer le four à 180°C (th. 6).
- Faire revenir les épinards et l'ail haché dans une poêle avec l'huile d'olive jusqu'à ce qu'ils soient bien tendres. Saler et poivrer.
- Dans un plat à gratin, étaler une fine couche de sauce bolognaise au soja.
- Poser par-dessus une feuille de lasagne, puis une couche d'épinards cuits, une couche de crème fraîche et une autre de sauce bolognaise.
- Répéter l'opération jusqu'à épuisement des ingrédients, en terminant par une couche de sauce bolognaise.
- Parsemer le dessus de fromage râpé.
- Enfourner pendant 30 à 40 minutes, jusqu'à ce que le dessus soit bien doré.
- Laisser reposer 5 minutes avant de servir.
Ustensiles de cuisine
Poêle, plat à gratin, cuillère en bois, couteau, four, cuillère à soupeQuand déguster et avec quelles boissons ?
Ce plat de lasagnes végétariennes à la sauce bolognaise au soja est parfait pour toutes les saisons de l'année. Il se marie très bien avec un verre de vin rouge pour les amateurs d'alcool, ou avec un jus de fruits frais pour une version sans alcool.