Spaghettis aux tomates pelées Une recette avec geschälte tomaten Mutti

Ingrédients

Ingrédient	Pour 1 personne	Pour 2 personnes	Pour 4 personnes	Prix moyen
Spaghettis	100 g	200 g	400 g	1,50 EUR
Tomates pelées Mutti	200 g	400 g	800 g	2,50 EUR
Oignon	1/4	1/2	1	0,50 EUR
Ail	1 gousse	2 gousses	4 gousses	0,30 EUR
Huile d'olive	1 cuillère à soupe	2 cuillères à soupe	4 cuillères à soupe	0,80 EUR
Basilic frais	Quelques feuilles	Quelques feuilles	Quelques feuilles	1,00 EUR
Sel et poivre	au goût	au goût	au goût	0,10 EUR
Parmesan râpé (optionnel)	10 g	20 g	40 g	1,20 EUR

Étapes

• Dans une grande casserole d'eau bouillante salée, cuire les spaghettis selon les instructions sur le paquet. Égoutter et réserver.
• Hacher finement l'oignon et les gousses d'ail.
• Dans une poêle, faire chauffer l'huile d'olive à feu moyen. Ajouter l'oignon et l'ail et les faire revenir jusqu'à ce qu'ils soient translucides.
• Ajouter les tomates pelées Mutti dans la poêle, les écraser légèrement avec une cuillère en bois. Laisser mijoter pendant 15 minutes.
• Assaisonner avec du sel et du poivre selon le goût. Ajouter quelques feuilles de basilic frais.
• Ajouter les spaghettis cuits dans la sauce et bien mélanger pour enrober les pâtes.
• Servir chaud avec du parmesan râpé (optionnel) et quelques feuilles de basilic pour garnir.

Ustensiles de cuisine nécessaires

Casserole, poêle, cuillère en bois, ustensiles de service, couteau, planche à découper.

Période de consommation et accompagnements

Les spaghettis aux tomates pelées sont un plat polyvalent qui peut être apprécié tout au long de l'année. Cependant, il est particulièrement savoureux pendant l'été lorsque les tomates fraîches sont en pleine saison. Pour un repas léger en été, vous pouvez accompagner ce plat d'un verre de vin rosé bien frais ou d'une limonade maison. Pour une version sans alcool, un thé glacé au citron ou une eau pétillante avec une tranche de citron seront également de bons choix. En hiver, servez-le avec un verre de vin rouge pour un repas réconfortant.