Salade de carottes râpées à l'orange et aux raisins secs Une recette avec carottes rapées bio Noliko

Ingrédients

Ingrédients	1 personne	2 personnes	4 personnes	Prix moyen
Carottes râpées	100 g	200 g	400 g	2.00 EUR
Raisins secs	30 g	60 g	120 g	1.50 EUR
Orange	1/2	1	2	1.00 EUR
Huile d'olive	1 c. à soupe	2 c. à soupe	4 c. à soupe	0.50 EUR
Miel	1 c. à café	2 c. à café	4 c. à café	0.50 EUR
Sel & Poivre	Au goût	Au goût	Au goût	0.10 EUR

Étapes

• Égouttez les carottes râpées si nécessaire.
• Pelez et coupez l'orange en petits morceaux.
• Dans un grand bol, mélangez les carottes, les raisins secs et les morceaux d'orange.
• Dans un petit bol, préparez la vinaigrette en mélangeant l'huile d'olive, le miel, le sel et le poivre.
• Versez la vinaigrette sur la salade et mélangez bien.
• Laissez reposer 10 minutes au réfrigérateur avant de servir, pour que les saveurs se mélangent bien.

Ustensiles de cuisine

Bol, petits bols, cuillère à soupe, cuillère à café, couteau de cuisine, planche à découper.

Quand et avec quoi consommer cette salade

La salade de carottes râpées à l'orange et aux raisins secs est particulièrement adaptée pour les mois de printemps et d'été, lorsque l'on recherche des plats frais et légers. Elle peut être consommée en entrée ou en accompagnement d'un plat principal. Pour les boissons, cette salade se marie très bien avec un verre de vin blanc sec ou un rosé léger. Pour une option sans alcool, un thé glacé au citron ou une eau aromatisée à la menthe et au concombre seront parfaits.