Gratin d'épinards et pommes de terre Une recette avec epinard hache Freshona
Quoi faire avec epinard hache ?
21 août 2024 Pour vos restes de epinard hache ou comment accomoder epinard hache dans la recette de gratin d'épinards et pommes de terre. Le chef vous propose une recette de gratin d'épinards et pommes de terre simple et pas cher.
Epinard hache Freshona
Surgelé
Gratin d'épinards et pommes de terre
Temps de préparation : 30 minutes
Temps de cuisson : 45 minutes
Ingrédients
| Ingrédients | 1 personne | 2 personnes | 4 personnes | Prix moyen (EUR) |
|---|---|---|---|---|
| Pommes de terre | 100 g | 200 g | 400 g | 0.40 EUR |
| Épinards frais | 100 g | 200 g | 400 g | 2.00 EUR |
| Crème fraîche | 50 ml | 100 ml | 200 ml | 0.60 EUR |
| Fromage râpé | 30 g | 60 g | 120 g | 0.80 EUR |
| Sel | 1 pincée | 1 pincée | 1 pincée | 0.01 EUR |
| Poivre | 1 pincée | 1 pincée | 1 pincée | 0.01 EUR |
| Beurre | 10 g | 20 g | 40 g | 0.20 EUR |
Étapes
- Peler et couper les pommes de terre en rondelles fines.
- Faire cuire les pommes de terre dans de l'eau bouillante salée pendant environ 15 minutes, jusqu'à ce qu'elles soient tendres. Égoutter.
- Dans une poêle, faire fondre le beurre et ajouter les épinards. Cuire jusqu'à ce qu'ils soient flétris. Ajouter le sel et le poivre.
- Dans un plat à gratin, disposer une couche de pommes de terre, une couche d'épinards, puis répéter l'opération.
- Verser la crème fraîche sur le dessus et parsemer de fromage râpé.
- Enfourner à 200 °C pendant environ 30 minutes, jusqu'à ce que le gratin soit bien doré.
Ustensiles de cuisine nécessaires
Plat à gratin, Casserole, Poêle, Passoire, Cuillère en bois, Râpe à fromageQuand déguster ce plat
Le gratin d'épinards et pommes de terre est un plat réconfortant, idéal durant les mois d'automne et d'hiver. Il se marie parfaitement avec un vin blanc sec, tel qu'un Chardonnay, ou pour une option sans alcool, un jus de pomme pétillant. Ce plat peut également être accompagné d'une bière légère pour ceux qui préfèrent une boisson houblonnée.