Salade de poivrons rouges grillés Une recette avec poivron rouge grillé en saumure Rapunzel
Quoi faire avec poivron rouge grillé en saumure ?
13 juin 2024 Pour vos restes de poivron rouge grillé en saumure ou comment accomoder poivron rouge grillé en saumure dans la recette de salade de poivrons rouges grillés. Le chef vous propose une recette de salade de poivrons rouges grillés simple et pas cher.
Poivron rouge grillé en saumure Rapunzel
Métal, Verre, Bocal, Couvercle
Salade de poivrons rouges grillés
Temps de préparation : 20 minutes
Temps de cuisson : 0 minutes
Ingrédients :
| Ingrédient | Pour 1 personne | Pour 2 personnes | Pour 4 personnes | Prix Moyen |
|---|---|---|---|---|
| Poivrons rouges grillés | 1/4 bocal | 1/2 bocal | 1 bocal | 3 EUR |
| Feta | 50 g | 100 g | 200 g | 2 EUR |
| Olives noires | 30 g | 60 g | 120 g | 1,5 EUR |
| Concombre | 1/4 | 1/2 | 1 | 1 EUR |
| Oignon rouge | 1/4 | 1/2 | 1 | 0,5 EUR |
| Huile d'olive | 1 cuillère à soupe | 2 cuillères à soupe | 4 cuillères à soupe | 0,5 EUR |
| Vinaigre balsamique | 1 cuillère à café | 2 cuillères à café | 4 cuillères à café | 0,5 EUR |
| Sel et poivre | Au goût | Au goût | Au goût | 0,2 EUR |
- Égoutter les poivrons rouges grillés et les couper en lanières.
- Couper la feta en dés.
- Couper le concombre en fines rondelles.
- Mincer l'oignon rouge.
- Dans un saladier, mélanger les poivrons, la feta, les olives, le concombre et l'oignon.
- Dans un petit bol, mélanger l'huile d'olive et le vinaigre balsamique. Assaisonner avec du sel et du poivre.
- Verser la vinaigrette sur la salade et mélanger délicatement.
- Servir frais.
Quand déguster cette salade ?
Cette salade de poivrons rouges grillés est parfaite pour les repas estivaux, par une chaude journée ensoleillée. Elle se marie très bien avec un verre de vin rosé bien frais pour les adultes, ou une limonade pour une version sans alcool, parfaite pour toute la famille.