Quiche aux poivrons rouges grillés et chèvre Une recette avec poivron rouge grillé en saumure Rapunzel
Quoi faire avec poivron rouge grillé en saumure ?
14 juin 2024 Pour vos restes de poivron rouge grillé en saumure ou comment accomoder poivron rouge grillé en saumure dans la recette de quiche aux poivrons rouges grillés et chèvre. Le chef vous propose une recette de quiche aux poivrons rouges grillés et chèvre simple et pas cher.
Poivron rouge grillé en saumure Rapunzel
Métal, Verre, Bocal, Couvercle
Quiche aux poivrons rouges grillés et chèvre
30 minutes
45 minutes
Ingrédients:
| Ingrédient | Pour 1 personne | Pour 2 personnes | Pour 4 personnes | Prix moyen (EUR) |
|---|---|---|---|---|
| Pâte brisée | 1/4 | 1/2 | 1 | 2,00 EUR |
| Poivrons rouges grillés | 75g | 150g | 300g | 3,50 EUR |
| Fromage de chèvre | 50g | 100g | 200g | 3,00 EUR |
| Oeufs | 1 | 2 | 4 | 0,60 EUR/?uf |
| Crème fraîche | 50ml | 100ml | 200ml | 1,50 EUR |
| Sel et poivre | à goûter | à goûter | à goûter | 0,10 EUR |
| Huile d'olive | 1 cuillère à café | 2 cuillères à café | 4 cuillères à café | 0,20 EUR |
Étapes :
- Préchauffer le four à 180°C (350°F).
- Étaler la pâte brisée dans un moule à tarte et la piquer avec une fourchette.
- Dans un bol, battre les ?ufs avec la crème fraîche. Ajouter une pincée de sel et de poivre.
- Découper les poivrons rouges grillés en lanières.
- Répartir les poivrons et le fromage de chèvre émietté sur la pâte.
- Verser le mélange ?ufs-crème par-dessus.
- Arroser d'un filet d'huile d'olive.
- Cuire au four pendant 45 minutes ou jusqu'à ce que la quiche soit dorée et bien cuite.
- Laisser refroidir légèrement avant de servir.