Toasts aux légumes lacto-fermentés Une recette avec radis noir - carottes - curcuma lactofermentés JiBio
Quoi faire avec radis noir - carottes - curcuma lactofermentés ?
13 juin 2024 Pour vos restes de radis noir - carottes - curcuma lactofermentés ou comment accomoder radis noir - carottes - curcuma lactofermentés dans la recette de toasts aux légumes lacto-fermentés. Le chef vous propose une recette de toasts aux légumes lacto-fermentés simple et pas cher.
Radis noir - carottes - curcuma lactofermentés JiBio
Frais,Couvercle,Verre,Bocal
Toasts aux légumes lacto-fermentés
Temps de préparation : 15 minutes
Temps de cuisson : 5 minutes
Ingrédients
| Ingrédient | Pour 1 personne | Pour 2 personnes | Pour 4 personnes | Prix Moyen (EUR) |
|---|---|---|---|---|
| Pain complet | 1 tranche | 2 tranches | 4 tranches | 0,20 EUR / tranche |
| Beurre | 10g | 20g | 40g | 0,10 EUR / 10g |
| Légumes lacto-fermentés (radis, carottes, curcuma) | 30g | 60g | 120g | 1,50 EUR / 100g |
| Fromage de chèvre frais | 20g | 40g | 80g | 1,00 EUR / 100g |
| Miel | 1 cuillère à café | 2 cuillères à café | 4 cuillères à café | 0,05 EUR / cuillère |
| Poivre | Au goût | Au goût | Au goût | 0,02 EUR / pincée |
Étapes
- Faire griller les tranches de pain complet pendant 2-3 minutes.
- Étaler le beurre sur chaque tranche de pain grillée.
- Répartir les légumes lacto-fermentés sur le pain beurré.
- Ajouter des morceaux de fromage de chèvre frais sur les légumes.
- Verser un filet de miel sur les toasts.
- Saupoudrer de poivre selon le goût.
- Servir immédiatement.