Salade fraîche aux légumes lacto-fermentés Une recette avec radis noir - carottes - curcuma lactofermentés JiBio
Quoi faire avec radis noir - carottes - curcuma lactofermentés ?
13 juin 2024 Pour vos restes de radis noir - carottes - curcuma lactofermentés ou comment accomoder radis noir - carottes - curcuma lactofermentés dans la recette de salade fraîche aux légumes lacto-fermentés. Le chef vous propose une recette de salade fraîche aux légumes lacto-fermentés simple et pas cher.
Radis noir - carottes - curcuma lactofermentés JiBio
Frais,Couvercle,Verre,Bocal
Salade fraîche aux légumes lacto-fermentés
Temps de préparation : 15 minutes
Temps de cuisson : 0 minutes
Ingrédients
| Ingrédient | 1 personne | 2 personnes | 4 personnes | Prix moyen |
|---|---|---|---|---|
| Légumes lacto-fermentés radis noir, carottes, curcuma | 50g | 100g | 200g | 2,50 EUR |
| Salade verte | 50g | 100g | 200g | 1,00 EUR |
| Tomates cerises | 5 | 10 | 20 | 2,00 EUR |
| Concombre | 50g | 100g | 200g | 1,50 EUR |
| Huile d'olive | 1 cuillère à soupe | 2 cuillères à soupe | 4 cuillères à soupe | 1,50 EUR |
| Vinaigre balsamique | 1 cuillère à soupe | 2 cuillères à soupe | 4 cuillères à soupe | 1,00 EUR |
| Sel et poivre | Au goût | Au goût | Au goût | 0,50 EUR |
Étapes
- Laver et égoutter la salade verte.
- Couper les tomates cerises en deux.
- Peler et trancher le concombre.
- Dans un grand saladier, mélanger la salade verte, les tomates cerises, le concombre et les légumes lacto-fermentés.
- Dans un petit bol, mélanger l'huile d'olive, le vinaigre balsamique, le sel et le poivre.
- Verser la vinaigrette sur la salade et bien mélanger.
- Servir immédiatement.