Salade d'artichauts grillés bio Une recette avec artichauts grillés bio à l'huile La Fourche

Ingrédients

Ingrédient	Pour 1 personne	Pour 2 personnes	Pour 4 personnes	Prix moyen
Artichauts grillés bio	50g	100g	200g	4.00 EUR (par 100g)
Salade verte	50g	100g	200g	1.50 EUR (par 100g)
Tomates cerises	5	10	20	3.00 EUR (pour 500g)
Olives noires	10	20	40	2.00 EUR (par 100g)
Feta	30g	60g	120g	6.00 EUR (par 200g)
Vinaigrette	5 c. à soupe	10 c. à soupe	20 c. à soupe	1.00 EUR (par 100ml)

Étapes

• Lavez et préparez la salade verte.
• Lavez et coupez les tomates cerises en deux.
• Coupez les artichauts grillés bio en morceaux.
• Coupez la feta en petits cubes.
• Dans un grand saladier, mélangez la salade verte, les tomates cerises, les artichauts, les olives noires et la feta.
• Assaisonnez avec la vinaigrette. Mélangez bien.
• Servez frais.

Ustensiles

Saladier, couteau, planche à découper, cuillère à soupe, essoreuse à salade (facultatif).

Quand déguster cette salade et quelles boissons l'accompagner

La salade d'artichauts grillés bio est idéale pour les mois d'été, lorsque les ingrédients frais sont à leur pic de saveur. Elle est parfaite pour un déjeuner léger ou comme entrée lors d'un dîner en extérieur. En termes de boissons, une limonade maison ou un thé glacé sans sucre accompagneront parfaitement cette salade pour une option sans alcool. Pour ceux qui préfèrent une option avec alcool, un vin blanc sec et frais, comme un Sauvignon Blanc, pourra rehausser les saveurs de ce plat léger et rafraîchissant.