Salade de haricots verts aux noix et fromage de chèvre Une recette avec haricots verts Elibio
Quoi faire avec haricots verts ?
13 juin 2024 Pour vos restes de haricots verts ou comment accomoder haricots verts dans la recette de salade de haricots verts aux noix et fromage de chèvre. Le chef vous propose une recette de salade de haricots verts aux noix et fromage de chèvre simple et pas cher.
Haricots verts Elibio
Métal
Salade de haricots verts aux noix et fromage de chèvre
Temps de préparation: 15 minutes
Temps de cuisson: 0 minutes
| Ingrédient | 1 personne | 2 personnes | 4 personnes | Prix moyen (EUR) |
|---|---|---|---|---|
| Haricots verts (en boîte) | 100g | 200g | 400g | 2.50 |
| Fromage de chèvre | 50g | 100g | 200g | 3.00 |
| Noix concassées | 20g | 40g | 80g | 2.00 |
| Vinaigrette (maison ou achetée) | 2 c. à soupe | 4 c. à soupe | 8 c. à soupe | 1.00 |
| Sel et poivre | Au goût | Au goût | Au goût | 0.50 |
- Égoutter et rincer les haricots verts.
- Dans un saladier, mélanger les haricots verts, le fromage de chèvre coupé en dés et les noix concassées.
- Assaisonner avec la vinaigrette, le sel et le poivre selon votre goût.
- Mélanger délicatement et servir immédiatement.
Quand déguster et avec quelles boissons ?
Cette salade de haricots verts aux noix et fromage de chèvre est parfaite pour les repas estivaux ou lorsqu'on cherche une option fraîche et légère. Elle s'accompagne très bien d'un vin blanc sec ou d'une limonade pour une version sans alcool.