Chili aux tomates pelées et haricots rouges Une recette avec tomates entières pelées La Sélection des Comptoirs
Quoi faire avec tomates entières pelées ?
20 juin 2024 Pour vos restes de tomates entières pelées ou comment accomoder tomates entières pelées dans la recette de chili aux tomates pelées et haricots rouges. Le chef vous propose une recette de chili aux tomates pelées et haricots rouges simple et pas cher.
Tomates entières pelées La Sélection des Comptoirs
Boîte
Chili aux tomates pelées et haricots rouges
10 minutes
30 minutes
Ingrédients :
| Quantité | Pour 1 personne | Pour 2 personnes | Pour 4 personnes | Prix moyen (EUR) |
|---|---|---|---|---|
| Tomates pelées | 200 g | 400 g | 800 g | 1,50 EUR/boîte de 400 g |
| Haricots rouges | 100 g | 200 g | 400 g | 1,00 EUR/boîte de 400 g |
| Oignon | 1/2 | 1 | 2 | 0,50 EUR/pièce |
| Poivron rouge | 1/4 | 1/2 | 1 | 1,00 EUR/pièce |
| Ail | 1 gousse | 2 gousses | 4 gousses | 0,10 EUR/gousse |
| Huile d'olive | 1 cuillère à soupe | 2 cuillères à soupe | 4 cuillères à soupe | 0,05 EUR/cuillère |
| Paprika | 1 cuillère à café | 2 cuillères à café | 4 cuillères à café | 0,10 EUR/cuillère |
| Sel et poivre | au goût | au goût | au goût | 0,05 EUR/total |
- Éplucher et hacher finement l'oignon et l'ail.
- Couper le poivron rouge en petits dés.
- Dans une grande poêle, faire chauffer l'huile d'olive à feu moyen.
- Ajouter l'oignon et l'ail et faire revenir jusqu'à ce qu'ils soient translucides.
- Ajouter le poivron rouge et faire revenir encore 5 minutes.
- Ajouter les tomates pelées et les haricots rouges (préalablement égouttés et rincés).
- Assaisonner avec le paprika, le sel et le poivre selon votre goût.
- Laisser mijoter à feu doux pendant environ 20 minutes, en remuant de temps en temps.
- Servir chaud.
Plat adapté pour toutes les saisons
Ce chili aux tomates pelées et haricots rouges est un plat polyvalent qui peut être apprécié toute l'année. Il se marie parfaitement avec une boisson fraîche comme une limonade en été, ou avec un bon verre de vin rouge en hiver pour réchauffer les c?urs.