Soupe de légumes surgelés Une recette avec mélange de légumes du soleil bioregard
Quoi faire avec mélange de légumes du soleil ?
16 juin 2024 Pour vos restes de mélange de légumes du soleil ou comment accomoder mélange de légumes du soleil dans la recette de soupe de légumes surgelés. Le chef vous propose une recette de soupe de légumes surgelés simple et pas cher.
Mélange de légumes du soleil bioregard
Surgelé
Soupe de légumes surgelés
Temps de préparation : 10 minutes
Temps de cuisson : 20 minutes
Liste des ingrédients
| Ingrédients | Pour 1 personne | Pour 2 personnes | Pour 4 personnes | Prix moyen (en EUR) |
|---|---|---|---|---|
| Légumes surgelés | 150g | 300g | 600g | 2,50 EUR |
| Eau | 250ml | 500ml | 1l | - |
| Cube de bouillon | 1/2 cube | 1 cube | 2 cubes | 0,50 EUR |
| Sel | 1 pincée | 2 pincées | 1/2 cuillère à café | - |
| Poivre | 1 pincée | 2 pincées | 1/2 cuillère à café | - |
| Crème fraîche (facultatif) | 1 cuillère à soupe | 2 cuillères à soupe | 4 cuillères à soupe | 1,00 EUR |
Étapes de la recette
- Dans une casserole, portez l'eau à ébullition.
- Ajoutez les légumes surgelés dans la casserole.
- Ajoutez le cube de bouillon et remuez pour bien le dissoudre.
- Laissez cuire à feu moyen pendant environ 20 minutes, jusqu'à ce que les légumes soient tendres.
- Assaisonnez avec le sel et le poivre selon votre goût.
- Pour une touche de gourmandise, ajoutez une cuillère de crème fraîche dans chaque bol avant de servir (facultatif).
- Servez la soupe bien chaude.
Ustensiles de cuisine nécessaires
Casserole, couteau, cuillère en bois, louche.Idéal pour les journées froides d'automne et d'hiver
La soupe de légumes surgelés est parfaite pour réchauffer les journées froides d'automne et d'hiver. Accompagnez-la d'un bon pain frais et d'un verre de vin rouge pour une version avec alcool, ou d'un thé chaud pour une version sans alcool.