Salade de courgettes et carottes râpées Une recette avec courgettes rondelles surgelées Bioregard
Quoi faire avec courgettes rondelles surgelées ?
13 juin 2024 Pour vos restes de courgettes rondelles surgelées ou comment accomoder courgettes rondelles surgelées dans la recette de salade de courgettes et carottes râpées. Le chef vous propose une recette de salade de courgettes et carottes râpées simple et pas cher.
Courgettes rondelles surgelées Bioregard
Surgelé
Salade de courgettes et carottes râpées
Temps de préparation: 15 minutes
Temps de cuisson: 0
Ingrédients
| Ingrédient | Pour 1 personne | Pour 2 personnes | Pour 4 personnes | Prix moyen |
|---|---|---|---|---|
| Courgettes | 1 | 2 | 4 | 1,50 EUR/kg |
| Carottes | 1 | 2 | 4 | 1,20 EUR/kg |
| Citron | 1/2 | 1 | 2 | 0,50 EUR/pièce |
| Huile d'olive | 1 c. à soupe | 2 c. à soupe | 4 c. à soupe | 5,00 EUR/L |
| Sel | 1 pincée | 2 pincées | 4 pincées | 3,00 EUR/kg |
| Poivre | 1 pincée | 2 pincées | 4 pincées | 3,00 EUR/kg |
Étapes
- Laver et éplucher les carottes.
- Laver les courgettes.
- Râper les courgettes et les carottes dans un grand bol.
- Presser le citron pour en extraire le jus.
- Ajouter le jus de citron, l'huile d'olive, le sel et le poivre aux légumes râpés.
- Mélanger bien pour enrober tous les légumes.
- Servir frais.