Wrap à la laitue croquante Une recette avec laitue variété feuille de chêne rouge Les Paysans Bio
Quoi faire avec laitue variété feuille de chêne rouge ?
17 juin 2024 Pour vos restes de laitue variété feuille de chêne rouge ou comment accomoder laitue variété feuille de chêne rouge dans la recette de wrap à la laitue croquante. Le chef vous propose une recette de wrap à la laitue croquante simple et pas cher.
Laitue variété feuille de chêne rouge Les Paysans Bio
Sachet plastique
Wrap à la laitue croquante
10 minutes
0 minutes
Ingrédients
| Ingrédient | Pour 1 personne | Pour 2 personnes | Pour 4 personnes | Prix moyen (EUR) |
|---|---|---|---|---|
| Laitue croquante | 4 feuilles | 8 feuilles | 16 feuilles | 1.50 EUR |
| Tomate | 1 | 2 | 4 | 1.20 EUR |
| Blanc de poulet (cuit) | 50g | 100g | 200g | 3.00 EUR |
| Fromage râpé | 20g | 40g | 80g | 1.50 EUR |
| Sauce yaourt | 1 c.à.s | 2 c.à.s | 4 c.à.s | 1.00 EUR |
| Sel & Poivre | À volonté | À volonté | À volonté | 0.50 EUR |
Étapes
- Laver les feuilles de laitue et les sécher délicatement.
- Couper la tomate en petits dés.
- Émincer le blanc de poulet cuit en fines lanières.
- Disposer une feuille de laitue sur une assiette.
- Ajouter une petite quantité de tomate en dés, de poulet émincé et de fromage râpé au centre de la feuille de laitue.
- Verser une cuillère à soupe de sauce au yaourt sur les ingrédients et assaisonner de sel et de poivre selon votre goût.
- Rouler délicatement la feuille de laitue en la repliant sur les côtés pour former un wrap.
- Répéter l'opération avec les autres feuilles de laitue.
Ustensiles de cuisine nécessaires
Couteau, planche à découper, bol, assiette.À quel moment de l'année déguster ce plat ?
Ce wrap à la laitue croquante est idéal pendant les mois chauds de l'été, pour un déjeuner léger et rafraîchissant. Il se marie bien avec une limonade maison ou un thé glacé pour une version sans alcool, ou avec un verre de vin blanc frais pour une touche d'élégance.