Salade de Laitue Bio avec Vinaigrette Maison Une recette avec laitue variété feuille de chêne rouge Les Paysans Bio

Ingrédients	Pour 1 personne	Pour 2 personnes	Pour 4 personnes	Prix moyen
Laitue bio	1/2 pièce	1 pièce	2 pièces	2.00 EUR / pièce
Huile d'olive	1 cuillère à soupe	2 cuillères à soupe	4 cuillères à soupe	0.10 EUR / cuillère
Vinaigre balsamique	1 cuillère à soupe	2 cuillères à soupe	4 cuillères à soupe	0.15 EUR / cuillère
Moutarde	1 cuillère à café	2 cuillères à café	4 cuillères à café	0.05 EUR / cuillère à café
Sel	1 pincée	2 pincées	4 pincées	0.02 EUR / pincée
Poivre	1 pincée	2 pincées	4 pincées	0.02 EUR / pincée

• Lavez et essorez la laitue bio.
• Dans un bol, mélangez l'huile d'olive, le vinaigre balsamique, la moutarde, le sel et le poivre pour préparer la vinaigrette.
• Coupez la laitue en morceaux et placez-les dans un saladier.
• Versez la vinaigrette sur la laitue et mélangez bien.
• Servez immédiatement ou réservez au frais jusqu'au moment de servir.

Ustensiles nécessaires : saladier, bol, cuillère à soupe, cuillère à café, couteau, essoreuse à salade.

Quand et comment déguster cette salade

La salade de laitue bio avec vinaigrette maison est idéale à consommer pendant les mois d'été, lorsque les légumes frais sont à leur meilleur. Elle constitue une entrée parfaite ou un accompagnement léger pour les grillades. Pour une version plus raffinée, vous pouvez ajouter des noix, des graines ou des morceaux de fruits frais comme des pommes ou des agrumes. Pour les boissons, cette salade se marie bien avec un verre de vin blanc sec ou un rosé léger. Pour une option sans alcool, un thé glacé au citron ou une eau pétillante aux agrumes feront un excellent accompagnement.