Concombre farci au fromage frais Une recette avec concombre bio, espagne Les Paysans bio
Quoi faire avec concombre bio, espagne ?
19 juin 2024 Pour vos restes de concombre bio, espagne ou comment accomoder concombre bio, espagne dans la recette de concombre farci au fromage frais. Le chef vous propose une recette de concombre farci au fromage frais simple et pas cher.
Concombre bio, espagne Les Paysans bio
Plastique
Concombre farci au fromage frais
Temps de préparation: 15 minutes
Temps de cuisson: 0 minutes
Ingrédients
| Ingrédient | 1 personne | Prix (moyen) | 2 personnes | Prix (moyen) | 4 personnes | Prix (moyen) |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Concombre | 1 | 1.00 EUR | 2 | 2.00 EUR | 4 | 4.00 EUR |
| Fromage frais | 50g | 0.75 EUR | 100g | 1.50 EUR | 200g | 3.00 EUR |
| Herbes fraîches (aneth, ciboulette) | 5g | 0.20 EUR | 10g | 0.40 EUR | 20g | 0.80 EUR |
| Ail | 1 gousse | 0.10 EUR | 2 gousses | 0.20 EUR | 4 gousses | 0.40 EUR |
| Citron | 1/4 | 0.15 EUR | 1/2 | 0.30 EUR | 1 | 0.60 EUR |
| Sel et poivre | - | 0.05 EUR | - | 0.10 EUR | - | 0.20 EUR |
Étapes
- Couper le concombre en deux dans le sens de la longueur et retirer les graines avec une cuillère.
- Dans un bol, mélanger le fromage frais avec les herbes hachées, l'ail écrasé, et un filet de jus de citron.
- Saler et poivrer le mélange de fromage frais selon votre goût.
- Remplir les moitiés de concombre avec le mélange de fromage frais.
- Couper chaque moitié en tronçons pour obtenir des bouchées.
- Placer les bouchées au réfrigérateur pendant 10 minutes avant de servir pour un effet rafraîchissant.