Crevettes sautées au piment doux Une recette avec piment doux moulu Masalchi
Quoi faire avec piment doux moulu ?
15 juin 2024 Pour vos restes de piment doux moulu ou comment accomoder piment doux moulu dans la recette de crevettes sautées au piment doux. Le chef vous propose une recette de crevettes sautées au piment doux simple et pas cher.
Piment doux moulu Masalchi
Plastique, Verre, Bouchon de bouteille, Flacon, Bouchon de bouteille de vin
Crevettes sautées au piment doux
Temps de préparation : 15 minutes
Temps de cuisson : 10 minutes
| Ingrédient | 1 personne | 2 personnes | 4 personnes | Prix moyen (EUR) |
|---|---|---|---|---|
| Crevettes | 100g | 200g | 400g | 15EUR le kg |
| Piment doux en poudre | 1/2 cuillère à café | 1 cuillère à café | 2 cuillères à café | 3EUR le flacon de 50g |
| Huile d'olive | 1 cuillère à soupe | 2 cuillères à soupe | 4 cuillères à soupe | 4EUR la bouteille de 500ml |
| Ail émincé | 1 gousse | 2 gousses | 4 gousses | 0,50EUR la tête |
| Citron | 1/2 | 1 | 2 | 0,50EUR l'unité |
| Persil frais | 1 cuillère à soupe | 2 cuillères à soupe | 4 cuillères à soupe | 1EUR le bouquet |
| Sel | à votre goût | à votre goût | à votre goût | 1EUR la boîte de 500g |
| Poivre | à votre goût | à votre goût | à votre goût | 1EUR la boîte de 50g |
- Rincer les crevettes sous l'eau froide. Les décortiquer si nécessaire.
- Chauffer l'huile d'olive dans une poêle à feu moyen.
- Ajouter l'ail émincé et le faire revenir pendant 1 à 2 minutes jusqu'à ce qu'il soit doré.
- Ajouter les crevettes et saupoudrer de piment doux. Faire sauter pendant environ 4 à 5 minutes jusqu'à ce que les crevettes soient rosées et bien cuites.
- Ajouter le jus de citron, le sel et le poivre. Bien mélanger.
- Retirer du feu et parsemer de persil frais.
- Servir chaud avec du riz ou des légumes en accompagnement.
Quand déguster ce plat et avec quelles boissons ?
Ce plat de crevettes sautées au piment doux est parfait pour les repas d'été, lorsqu'on cherche quelque chose de frais et savoureux. Il se marie bien avec un vin blanc sec, une bière blonde légère ou même un cocktail sans alcool à base de citron vert et de menthe pour accentuer les saveurs.