Pâtes à la sauce tomate rapide Une recette avec tomates pelées entières au jus Jardin bio
Quoi faire avec tomates pelées entières au jus ?
21 août 2024 Pour vos restes de tomates pelées entières au jus ou comment accomoder tomates pelées entières au jus dans la recette de pâtes à la sauce tomate rapide. Le chef vous propose une recette de pâtes à la sauce tomate rapide simple et pas cher.
Tomates pelées entières au jus Jardin bio
Canned, fr:Conteneur, fr:Boîte en métal
Pâtes à la sauce tomate rapide
Temps de préparation : 10 minutes
Temps de cuisson : 10 minutes
| Ingrédient | 1 personne | 2 personnes | 4 personnes | Prix moyen (EUR) |
|---|---|---|---|---|
| Pâtes (spaghetti ou penne) | 80 g | 160 g | 320 g | 0,50 EUR |
| Concentré de tomate | 1 c. à soupe | 2 c. à soupe | 4 c. à soupe | 0,30 EUR |
| Ail | 1 gousse | 2 gousses | 4 gousses | 0,10 EUR |
| Huile d'olive | 1 c. à soupe | 2 c. à soupe | 4 c. à soupe | 0,20 EUR |
| Sel | 1 pincée | 1 pincée | 1 pincée | 0,01 EUR |
| Poivre | 1 pincée | 1 pincée | 1 pincée | 0,01 EUR |
| Basilic frais (optionnel) | 1 feuille | 2 feuilles | 4 feuilles | 0,50 EUR |
Instructions
- Faire cuire les pâtes dans une casserole d'eau bouillante salée selon les instructions du paquet.
- Dans une poêle, faire chauffer l'huile d'olive à feu moyen.
- Ajouter l'ail émincé et le faire revenir jusqu'à ce qu'il soit doré.
- Incorporer le concentré de tomate, assaisonner avec le sel et le poivre, et cuire pendant 2-3 minutes.
- Une fois les pâtes cuites, les égoutter et les ajouter à la poêle avec la sauce. Bien mélanger.
- Servir chaud, garni de basilic frais si désiré.
Ustensiles nécessaires
Casserole, poêle, cuillère en bois, couteau, planche à découper.
Quand déguster ce plat
Les pâtes à la sauce tomate rapide se dégustent tout au long de l'année, mais elles sont particulièrement appréciées pendant les mois plus chauds, lorsque des tomates fraîches sont de saison. Pour accompagner ce plat, vous pouvez opter pour un vin rosé frais ou, pour une version sans alcool, une boisson gazeuse citronnée pour ajouter de la légèreté.