Pâtes à la pulpe de tomate bio Une recette avec pulpe de tomate Jardin bio

Ingrédients:

Ingrédients	1 personne	2 personnes	4 personnes	Prix moyen (EUR)
Pâtes	100 g	200 g	400 g	0,50
Pulpe de tomate bio	125 g	250 g	500 g	2,50
Oignon	1/4	1/2	1	0,20
Ail	1 gousse	2 gousses	4 gousses	0,10
Huile d'olive	1 c. à s	2 c. à s	4 c. à s	0,50
Sel et poivre	au goût	au goût	au goût	0,10
Herbes de Provence	1 c. à c	2 c. à c	4 c. à c	0,20

Étapes:

• Faire cuire les pâtes dans une grande casserole d'eau bouillante salée selon les instructions sur le paquet.
• Dans une poêle, faire chauffer l'huile d'olive à feu moyen.
• Ajouter l'oignon haché et l'ail écrasé, puis faire revenir jusqu'à ce qu'ils deviennent translucides.
• Ajouter la pulpe de tomate bio, saler, poivrer et ajouter les herbes de Provence.
• Laisser mijoter à feu doux pendant environ 10-15 minutes, en remuant de temps en temps.
• Égoutter les pâtes et les ajouter à la sauce dans la poêle. Bien mélanger pour enrober les pâtes de sauce.
• Servir chaud avec du fromage râpé si désiré.

Ustensiles de cuisine : Casserole, poêle, cuillère en bois, couteau, planche à découper

Quand déguster et avec quelles boissons?

Ce plat de pâtes à la pulpe de tomate bio est parfait pour être dégusté tout au long de l'année. Il se marie très bien avec un verre de vin rouge pour les amateurs, ou avec de l'eau citronnée pour une version rafraîchissante sans alcool.