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Épinards à la crème Une recette avec épinards. Jardin bio

Quoi faire avec Épinards. ?

13 juin 2024 Pour vos restes de épinards. ou comment accomoder épinards. dans la recette de épinards à la crème. Le chef vous propose une recette de Épinards à la crème simple et pas cher.

Épinards.

Épinards. Jardin bio

Glass, Jar, fr:Bocal en verre

Épinards à la crème
Temps de préparation : 10 minutes
Temps de cuisson : 15 minutes

Ingrédients

Ingrédient Pour 1 personne Pour 2 personnes Pour 4 personnes Prix moyen
Épinards en branches 100g 200g 400g 2.50 EUR
Crème fraîche 50ml 100ml 200ml 1.50 EUR
Oignon 1/4 1/2 1 0.50 EUR
Beurre 10g 20g 40g 0.80 EUR
Sel À volonté À volonté À volonté 0.30 EUR
Poivre À volonté À volonté À volonté 0.30 EUR

Étapes

  • Épluchez et hachez finement l'oignon.
  • Faites fondre le beurre dans une poêle à feu moyen.
  • Ajoutez les oignons et faites-les revenir jusqu'à ce qu'ils soient translucides.
  • Ajoutez les épinards et remuez bien. Faites-les cuire pendant environ 10 minutes.
  • Ajoutez la crème fraîche et mélangez bien.
  • Assaisonnez avec du sel et du poivre selon votre goût.
  • Laissez cuire encore 5 minutes en remuant régulièrement.
  • Servez chaud.

Ustensiles nécessaires

Couteau, planche à découper, poêle, cuillère en bois.

Moment de l'année et boissons associées

Ce plat d'épinards à la crème est particulièrement adapté à être dégusté en hiver, pour se réchauffer lors des journées froides. Il se marie bien avec un verre de vin blanc ou de jus de pomme pour ceux qui préfèrent sans alcool.