Spaghetti à la sauce tomate concentrée Une recette avec double concentré de tomates Jardin bio
Quoi faire avec double concentré de tomates ?
21 août 2024 Pour vos restes de double concentré de tomates ou comment accomoder double concentré de tomates dans la recette de spaghetti à la sauce tomate concentrée. Le chef vous propose une recette de spaghetti à la sauce tomate concentrée simple et pas cher.
Double concentré de tomates Jardin bio
Métal, Conserve, Conteneur
Ingrédients
| Quantité | 1 personne | 2 personnes | 4 personnes | Prix moyen |
|---|---|---|---|---|
| Spaghetti | 100 g | 200 g | 400 g | 1,50 EUR |
| Double concentré de tomate | 50 g | 100 g | 200 g | 2,50 EUR |
| Oignon | 1/4 | 1/2 | 1 | 0,50 EUR |
| Ail | 1 gousse | 2 gousses | 4 gousses | 0,30 EUR |
| Huile d'olive | 1 cuillère à soupe | 2 cuillères à soupe | 4 cuillères à soupe | 0,50 EUR |
| Sel & poivre | à goût | à goût | à goût | 0,10 EUR |
Étapes
- Porter une grande casserole d'eau salée à ébullition et cuire les spaghettis selon les instructions du paquet.
- Égoutter les spaghettis et réserver.
- Mincer l'oignon et écraser l'ail.
- Dans une grande poêle, faire chauffer l'huile d'olive à feu moyen. Ajouter l'oignon et l'ail, puis faire revenir jusqu'à ce qu'ils soient dorés.
- Ajouter le double concentré de tomate et remuer pendant 2-3 minutes.
- Assaisonner de sel et de poivre selon votre goût.
- Incorporer les spaghettis dans la sauce tomate et mélanger jusqu'à ce qu'ils soient bien enrobés.
- Servir chaud et déguster.
Ustensiles de cuisine nécessaires
Casserole, passoire, poêle, cuillère en bois, couteau, planche à découperPlat adapté pour quelle saison et avec quelles boissons ?
Les spaghettis à la sauce tomate concentrée sont un plat polyvalent qui peut être dégusté toute l'année. En été, accompagnez-les d'une limonade rafraîchissante ou d'un verre de vin blanc. En hiver, optez pour un bon vin rouge ou un chocolat chaud maison pour un repas réconfortant. Ce plat simple s'accorde aussi bien avec des boissons alcoolisées que non alcoolisées, offrant ainsi une grande liberté de choix selon les préférences de chacun.