Salade de quinoa aux carottes aux noisettes Une recette avec carottes aux noisettes et au vinaigre balsamique Carte Nature
Quoi faire avec carottes aux noisettes et au vinaigre balsamique ?
13 juin 2024 Pour vos restes de carottes aux noisettes et au vinaigre balsamique ou comment accomoder carottes aux noisettes et au vinaigre balsamique dans la recette de salade de quinoa aux carottes aux noisettes. Le chef vous propose une recette de salade de quinoa aux carottes aux noisettes simple et pas cher.
Carottes aux noisettes et au vinaigre balsamique Carte Nature
Plastique, Barquette
Salade de quinoa aux carottes aux noisettes
Temps de préparation : 10 minutes
Temps de cuisson : 15 minutes
Ingrédients
| Quantité | 1 personne | 2 personnes | 4 personnes | Prix moyen |
|---|---|---|---|---|
| Quinoa | 50 g | 100 g | 200 g | 3 EUR |
| Carottes aux noisettes | 80 g | 160 g | 320 g | 4 EUR |
| Feta | 20 g | 40 g | 80 g | 2 EUR |
| Jeunes pousses d'épinards | 50 g | 100 g | 200 g | 2 EUR |
| Huile d'olive | 1 c. à soupe | 2 c. à soupe | 4 c. à soupe | 1 EUR |
| Citron | 1/4 | 1/2 | 1 | 0.5 EUR |
Étapes
- Rincer le quinoa et le cuire selon les instructions du paquet.
- Égoutter le quinoa et laisser refroidir.
- Dans un grand saladier, mélanger le quinoa, les carottes aux noisettes, la feta émiettée et les jeunes pousses d'épinards.
- Dans un petit bol, préparer la vinaigrette en mélangeant l'huile d'olive et le jus de citron.
- Verser la vinaigrette sur la salade et bien mélanger.
- Servir frais.