Salade de Batavia, avocat et pamplemousse Une recette avec batavia C'est qui le patron
Quoi faire avec batavia ?
22 août 2024 Pour vos restes de batavia ou comment accomoder batavia dans la recette de salade de Batavia, avocat et pamplemousse. Le chef vous propose une recette de salade de Batavia, avocat et pamplemousse simple et pas cher.
Batavia C'est qui le patron
Plastique, Sachet, Frais, Sous atmosphère protectrice, Sachet plastique à jeter
| Ingrédients | 1 personne | 2 personnes | 4 personnes | Prix moyen (EUR) |
|---|---|---|---|---|
| Feuilles de Batavia | 50 g | 100 g | 200 g | 0,50 EUR |
| Avocat | 1/2 | 1 | 2 | 1,00 EUR |
| Pamplemousse | 1/2 | 1 | 2 | 0,80 EUR |
| Noix de cajou | 20 g | 40 g | 80 g | 1,50 EUR |
| Huile d'olive | 1 cs | 2 cs | 4 cs | 0,30 EUR |
| Jus de citron | 1 cc | 2 cc | 4 cc | 0,20 EUR |
| Sel et poivre | Au goût | Au goût | Au goût | 0,05 EUR |
Étapes de préparation
- Laver soigneusement les feuilles de Batavia et les sécher.
- Couper l'avocat en dés et le pamplemousse en segments.
- Mélanger la Batavia, l'avocat et le pamplemousse dans un grand saladier.
- Ajouter les noix de cajou et assaisonner avec l'huile d'olive, le jus de citron, le sel et le poivre.
- Mélanger délicatement et servir frais.
Ustensiles de cuisine nécessaires
Couteau, saladier, cuillère à soupe, cuillère à café, essoreuse à salade.
Quand déguster ce plat ?
La salade de Batavia, avocat et pamplemousse est idéale au printemps et en été, lorsque les fruits sont frais et juteux. Elle accompagne parfaitement un repas léger lors des chaudes journées. Pour les boissons, optez pour un verre d'eau pétillante avec une rondelle de citron pour une option sans alcool. Si vous préférez une touche alcoolisée, un verre de rosé bien frais ou un cocktail à base de gin et de concombre s'accorderont merveilleusement avec cette salade légère.