Gratin de courgettes bio Une recette avec courgettes bio Prodiva

Ingrédients:

Quantité	1 personne	2 personnes	4 personnes	Prix moyen (EUR)
Courgettes bio	250g	500g	1kg	3
Crème fraîche	50ml	100ml	200ml	1.5
Fromage râpé	25g	50g	100g	1.2
Oignon	0.5	1	2	0.5
Ail	0.5 gousse	1 gousse	2 gousses	0.2
Sel et poivre	À goûter	À goûter	À goûter	0.1

Étapes:

• Préchauffez votre four à 180°C.
• Lavez les courgettes et coupez-les en rondelles fines.
• Émincez l'oignon et l'ail.
• Dans une poêle, faites revenir l'oignon et l'ail avec un peu d'huile d'olive jusqu'à ce qu'ils soient translucides.
• Ajoutez les courgettes à la poêle et faites-les revenir pendant 5 minutes.
• Versez les courgettes dans un plat à gratin.
• Recouvrez les courgettes de crème fraîche et mélangez bien.
• Parsemez de fromage râpé.
• Enfournez pendant 25-30 minutes jusqu'à ce que le gratin soit doré.
• Sortez le plat du four et laissez reposer quelques minutes avant de servir.

Ustensiles de cuisine nécessaires:

Poêle, couteau, planche à découper, plat à gratin, râpe à fromage, cuillère.

Saison de l'année et boissons recommandées:

Ce gratin de courgettes bio est idéal pour les mois d'été, lorsque les courgettes sont abondantes. Il se marie bien avec un vin blanc frais ou une limonade maison pour une version sans alcool.