Courgettes farcies Une recette avec courgettes bio Prodiva

Ingrédients :

Ingrédients	1 personne	2 personnes	4 personnes	Prix moyen
Courgettes	2	4	8	2 EUR (par 500g)
Viande hachée	100g	200g	400g	10 EUR/kg
Oignon	1 petit	1 moyen	2 moyens	1 EUR/pièce
Tomates concassées	100g	200g	400g	3 EUR/kg
Fromage râpé	30g	60g	120g	15 EUR/kg
Huile d'olive	1 cuillère à soupe	2 cuillères à soupe	4 cuillères à soupe	10 EUR/L
Sel & Poivre	au goût	au goût	au goût	-

Étapes de préparation :

• Préchauffez le four à 180°C (350°F).
• Lavez les courgettes, coupez-les en deux dans le sens de la longueur et videz-les légèrement.
• Dans une poêle, faites chauffer l'huile d'olive et faites revenir l'oignon finement haché jusqu'à ce qu'il soit translucide.
• Ajoutez la viande hachée et faites-la cuire jusqu'à ce qu'elle soit bien dorée.
• Ajoutez les tomates concassées, le sel et le poivre. Laissez mijoter 5 minutes.
• Remplissez les courgettes vidées avec le mélange de viande.
• Parsemez de fromage râpé.
• Disposez les courgettes farcies dans un plat allant au four.
• Enfournez pendant 30 minutes ou jusqu'à ce que les courgettes soient tendres.
• Servez chaud.

Ustensiles de cuisine : couteau, cuillère, poêle, plat allant au four, four

Quand déguster les courgettes farcies et avec quelles boissons ?

Ce plat de courgettes farcies est parfait pour la saison estivale, lorsque les courgettes sont fraîches et savoureuses. Il se marie bien avec un vin blanc sec ou un rosé pour ceux qui préfèrent avec de l'alcool, sinon une limonade fraîche est également une excellente option.