Purée de petits pois à la menthe Une recette avec petits pois bio Auchan
Quoi faire avec petits pois bio ?
13 juin 2024 Pour vos restes de petits pois bio ou comment accomoder petits pois bio dans la recette de purée de petits pois à la menthe. Le chef vous propose une recette de purée de petits pois à la menthe simple et pas cher.
Petits pois bio Auchan
Plastique,Surgelé,Sachet
Purée de petits pois à la menthe
Temps de préparation : 10 minutes
Temps de cuisson : 15 minutes
Ingrédients
| Ingrédients | Pour 1 personne | Pour 2 personnes | Pour 4 personnes | Prix moyen (en EUR) |
|---|---|---|---|---|
| Petits pois surgelés | 150g | 300g | 600g | 3 EUR |
| Feuilles de menthe | 5 | 10 | 20 | 1 EUR |
| Beurre | 10g | 20g | 40g | 0.50 EUR |
| Crème fraîche | 10ml | 20ml | 40ml | 0.50 EUR |
| Sel | Au goût | Au goût | Au goût | 0.10 EUR |
| Poivre | Au goût | Au goût | Au goût | 0.10 EUR |
Étapes de préparation
- Faire cuire les petits pois dans de l'eau bouillante salée pendant 5 à 7 minutes.
- Égoutter les petits pois et les transférer dans un mixeur.
- Ajouter les feuilles de menthe, le beurre, et la crème fraîche.
- Passer au mixeur jusqu'à obtenir une purée lisse.
- Assaisonner avec du sel et du poivre selon votre goût.
- Servir chaud en accompagnement ou en plat principal.