Salade de légumes grillés avec mozzarella et tomates fraîches Une recette avec pizza 4 légumescourgette, poivrons rouges et jaunes, aubergine Auchan
Quoi faire avec pizza 4 légumescourgette, poivrons rouges et jaunes, aubergine ?
13 juin 2024 Pour vos restes de pizza 4 légumescourgette, poivrons rouges et jaunes, aubergine ou comment accomoder pizza 4 légumescourgette, poivrons rouges et jaunes, aubergine dans la recette de salade de légumes grillés avec mozzarella et tomates fraîches. Le chef vous propose une recette de salade de légumes grillés avec mozzarella et tomates fraîches simple et pas cher.
Pizza 4 légumescourgette, poivrons rouges et jaunes, aubergine Auchan
fr:Film en plastique
Salade de légumes grillés avec mozzarella et tomates fraîches
Temps de préparation : 15 minutes
Temps de cuisson : 20 minutes
Ingrédients ##
| Ingrédients | 1 personne | 2 personnes | 4 personnes | Prix moyen (EUR) |
|---|---|---|---|---|
| Courgette | 1 | 2 | 4 | 1.20 |
| Poivron rouge | 1 | 2 | 4 | 1.50 |
| Poivron jaune | 1 | 2 | 4 | 1.50 |
| Aubergine | 1 | 2 | 4 | 1.50 |
| Tomates fraîches | 2 | 4 | 8 | 2.00 |
| Mozzarella | 125g | 250g | 500g | 2.50 |
| Huile d'olive | 2 c. à s | 4 c. à s | 8 c. à s | 0.60 |
| Sel et poivre | Au goût | Au goût | Au goût | 0.10 |
Étapes ##
- Préchauffer le four à 200°C.
- Couper les courgettes, poivrons et aubergines en rondelles ou en dés.
- Disposer les légumes sur une plaque de cuisson, arroser d'huile d'olive, saler et poivrer.
- Enfourner pendant 20 minutes ou jusqu'à ce que les légumes soient tendres et légèrement grillés.
- Pendant ce temps, couper les tomates fraîches et la mozzarella en morceaux.
- Dans un grand saladier, mélanger les légumes grillés, les tomates fraîches et la mozzarella.
- Ajouter un peu d'huile d'olive, saler et poivrer au goût.
- Servir tiède ou frais.