Soupe de petits pois bio Une recette avec petits pois biologiques sans sucres ajoutés* Auchan Bio

Quoi faire avec petits pois biologiques sans sucres ajoutés* ?

19 juin 2024 Pour vos restes de petits pois biologiques sans sucres ajoutés* ou comment accomoder petits pois biologiques sans sucres ajoutés* dans la recette de soupe de petits pois bio. Le chef vous propose une recette de soupe de petits pois bio simple et pas cher.

Petits pois biologiques sans sucres ajoutés* Auchan Bio

Conserve

Soupe de petits pois bio

Temps de préparation: 15 minutes

Temps de cuisson: 20 minutes

Ingrédients

Ingrédients	Pour 1 personne	Pour 2 personnes	Pour 4 personnes	Prix moyen (EUR)
Petits pois bio en conserve	1/2 boîte	1 boîte	2 boîtes	2,50 EUR
Oignon	1/4	1/2	1	0,50 EUR
Pomme de terre	1 petite	1 moyenne	2 moyennes	1,00 EUR
Bouillon de légume	250 ml	500 ml	1 litre	0,75 EUR
Crème fraîche	1 cuillère à soupe	2 cuillères à soupe	4 cuillères à soupe	0,50 EUR
Sel et poivre	Au goût	Au goût	Au goût	0,10 EUR

Étapes

Éplucher et couper l'oignon en petits morceaux.
Éplucher et couper la pomme de terre en petits cubes.
Faire revenir l'oignon dans une casserole avec un peu d'huile jusqu'à ce qu'il soit translucide.
Ajouter les cubes de pomme de terre et faire revenir pendant 5 minutes.
Verser les petits pois bio en conserve (avec leur liquide) et le bouillon de légume.
Porter à ébullition, puis réduire le feu et laisser mijoter pendant 20 minutes.
Assaisonner avec du sel et du poivre selon vos goûts.
Mixer la soupe à l'aide d'un mixeur plongeant jusqu'à obtenir une texture lisse.
Ajouter la crème fraîche et bien mélanger.
Servir chaud et déguster.

Ustensiles de cuisine nécessaires

: Casserole, couteau, planche à découper, mixeur plongeant.

Adaptation

Cette soupe de petits pois bio est parfaite pour les soirées fraîches d'automne et d'hiver. Elle se marie très bien avec un verre de vin blanc sec pour les adultes et un jus de pomme chaud pour les enfants.