Salade de petits pois et feta Une recette avec petits pois biologiques sans sucres ajoutés* Auchan Bio

Ingrédients

Ingrédient	Pour 1 personne	Pour 2 personnes	Pour 4 personnes	Prix moyen (EUR)
Petits pois (boîte 425ml)	1/2 boîte	1 boîte	2 boîtes	1,50 EUR
Feta	50g	100g	200g	2,50 EUR
Oignon rouge	1/4	1/2	1	0,50 EUR
Concombre	1/4	1/2	1	1,00 EUR
Huile d'olive	1 cuillère à soupe	2 cuillères à soupe	4 cuillères à soupe	0,30 EUR
Citron (jus)	1/4	1/2	1	0,30 EUR
Sel et poivre	À volonté	À volonté	À volonté	0,10 EUR

Étapes

• Égouttez et rincez les petits pois.
• Émincez finement l'oignon rouge.
• Coupez en petits dés le concombre.
• Émiettez la feta.
• Dans un grand saladier, mélangez les petits pois, l'oignon, le concombre et la feta.
• Arrosez avec l'huile d'olive et le jus de citron.
• Salez et poivrez à votre goût.
• Mélangez bien et servez frais.

Ustensiles de cuisine nécessaires

Saladier, passoire, couteau, planche à découper, cuillère à soupe, presse-citron.

Quand manger cette salade et avec quelles boissons

Cette salade de petits pois et feta est particulièrement adaptée pour les mois d'été, lorsque les ingrédients frais sont de saison et la chaleur incite à manger des plats légers et rafraîchissants. Elle se marie parfaitement avec une boisson sans alcool comme une limonade maison ou une eau infusée au concombre et à la menthe. Pour les amateurs de boissons alcoolisées, un vin blanc sec et frais, comme un Sauvignon Blanc, ou un rosé léger, fera un excellent accompagnement.