Salade de petits pois et carottes Une recette avec petits pois biologiques sans sucres ajoutés* Auchan Bio
Quoi faire avec petits pois biologiques sans sucres ajoutés* ?
20 juin 2024 Pour vos restes de petits pois biologiques sans sucres ajoutés* ou comment accomoder petits pois biologiques sans sucres ajoutés* dans la recette de salade de petits pois et carottes. Le chef vous propose une recette de salade de petits pois et carottes simple et pas cher.
Petits pois biologiques sans sucres ajoutés* Auchan Bio
Conserve
Salade de petits pois et carottes
Temps de préparation : 15 minutes
Temps de cuisson : 10 minutes
Ingrédients
| Quantité | 1 personne | 2 personnes | 4 personnes | Prix moyen (EUR) |
|---|---|---|---|---|
| Petits pois | 100 g | 200 g | 400 g | 1,50 EUR |
| Carottes | 1 | 2 | 4 | 1,00 EUR |
| Oignon rouge | 1/4 | 1/2 | 1 | 0,80 EUR |
| Vinaigre de cidre | 1 c. à soupe | 2 c. à soupe | 4 c. à soupe | 0,50 EUR |
| Huile d'olive | 1 c. à soupe | 2 c. à soupe | 4 c. à soupe | 0,60 EUR |
| Sel et poivre | À discrétion | À discrétion | À discrétion | 0,10 EUR |
Étapes
- Épluchez et coupez les carottes en petits dés.
- Faites cuire les petits pois et les dés de carottes dans de l'eau bouillante pendant 10 minutes.
- Égouttez et laissez refroidir.
- Émincez finement l'oignon rouge.
- Dans un grand saladier, mélangez les petits pois, les carottes et l'oignon émincé.
- Dans un petit bol, préparez la vinaigrette en mélangeant le vinaigre de cidre, l'huile d'olive, le sel et le poivre.
- Versez la vinaigrette sur la salade et mélangez bien.
- Laissez reposer au moins 30 minutes avant de servir pour que les saveurs se mélangent bien.