Cannellonis à la ratatouille et au fromage ricotta Une recette avec ratatouille cuisinée Auchan Bio

Ingrédients :

Ingrédients	Pour 1 personne	Pour 2 personnes	Pour 4 personnes	Prix moyen (EUR)
Cannellonis	3 unités	6 unités	12 unités	2 EUR
Ratatouille cuisinée	150g	300g	600g	4 EUR
Ricotta	100g	200g	400g	2.5 EUR
Fromage râpé (gruyère ou parmesan)	20g	40g	80g	1.5 EUR
Huile d'olive	1 cuillère à soupe	2 cuillères à soupe	4 cuillères à soupe	0.5 EUR
Sel, poivre	À volonté	À volonté	À volonté	-

Étapes de la recette :

• Préchauffer le four à 180°C (th. 6).
• Dans un bol, mélanger la ratatouille cuisinée avec la ricotta. Saler et poivrer à votre convenance.
• Farcir les cannellonis avec le mélange de ratatouille et de ricotta.
• Dans un plat à gratin, verser un filet d'huile d'olive au fond et y disposer les cannellonis farcis.
• Parsemer le dessus des cannellonis avec le fromage râpé.
• Recouvrir le plat de papier aluminium et enfourner pendant 30 minutes.
• Retirer le papier aluminium et poursuivre la cuisson pendant 10 minutes supplémentaires pour gratiner le fromage.
• Servir chaud accompagné d'une salade verte, si désiré.

Ustensiles de cuisine nécessaires :

bol, cuillère, plat à gratin, papier aluminium, four, spatule.

À quel moment de l'année et avec quelles boissons déguster ce plat :

Ce plat de cannellonis à la ratatouille et au fromage ricotta est idéal à déguster tout au long de l'année. Il se marie bien avec un vin rouge léger ou un rosé pour les adultes, ou avec un jus de fruits pour les non-alcooliques.