Gratin de chou-fleur biologique Une recette avec choux-fleurs bio Auchan

Ingrédients:

Ingrédient	1 personne	2 personnes	4 personnes	Prix moyen
Chou-fleur bio surgelé	150 g	300 g	600 g	3 EUR (pour 600 g)
Crème fraîche	50 ml	100 ml	200 ml	1,5 EUR
Fromage râpé	30 g	60 g	120 g	2 EUR
Beurre	10 g	20 g	40 g	1 EUR
Sel et poivre	À goût	À goût	À goût	0,5 EUR

Étapes:

• Préchauffez le four à 200°C.
• Faites cuire le chou-fleur surgelé dans l'eau bouillante salée pendant environ 10 minutes jusqu'à ce qu'il soit tendre. Égouttez et réservez.
• Dans un plat à gratin, disposez les morceaux de chou-fleur.
• Versez la crème fraîche sur le chou-fleur, puis ajoutez du sel et du poivre selon votre goût.
• Répartissez le fromage râpé uniformément sur le dessus.
• Ajoutez quelques noisettes de beurre sur le dessus pour un gratin plus doré.
• Enfournez pendant environ 20 minutes ou jusqu'à ce que le dessus soit bien doré.
• Servez chaud.

Ustensiles de cuisine nécessaires:

Casserole, passoire, plat à gratin, four, cuillère ---

Quand manger et avec quoi accompagner ce plat?

Ce gratin de chou-fleur biologique est parfait pour les mois d'automne et d'hiver. Il se marie très bien avec un verre de vin blanc sec ou une boisson sans alcool comme un jus de pomme chaud épicé. Servez-le en accompagnement d'une viande rôtie ou en plat principal avec une salade verte pour un repas équilibré et réconfortant.