Salade de tomates et mozzarella Une recette avec tomate en grappe Bio à prix sympa
Quoi faire avec tomate en grappe ?
13 juin 2024 Pour vos restes de tomate en grappe ou comment accomoder tomate en grappe dans la recette de salade de tomates et mozzarella. Le chef vous propose une recette de salade de tomates et mozzarella simple et pas cher.
Tomate en grappe Bio à prix sympa
Plastique, Sachet, Carton
Salade de tomates et mozzarella
Temps de préparation : 10 minutes
Temps de cuisson : 0 minutes
| Ingrédient | 1 personne | 2 personnes | 4 personnes | Prix moyen |
|---|---|---|---|---|
| Tomates en grappe | 2 | 4 | 8 | 2,15 EUR/0,5 kg |
| Mozzarella | 1 boule (125g) | 2 boules (250g) | 4 boules (500g) | 1,50 EUR/boule |
| Basilic frais | Quelques feuilles | Quelques feuilles | Quelques feuilles | 1 EUR/botte |
| Huile d'olive | 1 cuillère à soupe | 2 cuillères à soupe | 4 cuillères à soupe | 0,10 EUR/cuillère |
| Vinaigre balsamique | 1 cuillère à soupe | 2 cuillères à soupe | 4 cuillères à soupe | 0,15 EUR/cuillère |
| Sel et poivre | Au goût | Au goût | Au goût | 0,05 EUR |
- Couper les tomates en rondelles.
- Couper la mozzarella en tranches.
- Disposer les rondelles de tomates et les tranches de mozzarella en alternance sur une assiette.
- Parsemer de feuilles de basilic frais.
- Arroser d'huile d'olive et de vinaigre balsamique.
- Assaisonner avec du sel et du poivre selon votre goût.
Quand déguster cette salade de tomates et mozzarella ?
Cette salade est parfaite à déguster durant les chaudes journées d'été. Elle s'accompagne très bien avec un verre de vin blanc frais ou une limonade maison pour une version sans alcool.