Salade de jeunes pousses d'épinards et agrumes Une recette avec jeunes pousses d'épinards Marque Repère
Quoi faire avec jeunes pousses d'épinards ?
22 août 2024 Pour vos restes de jeunes pousses d'épinards ou comment accomoder jeunes pousses d'épinards dans la recette de salade de jeunes pousses d'épinards et agrumes. Le chef vous propose une recette de salade de jeunes pousses d'épinards et agrumes simple et pas cher.
Jeunes pousses d'épinards Marque Repère
Sachet
Salade de jeunes pousses d'épinards et agrumes
Temps de préparation : 15 minutes
Temps de cuisson : 0
| Ingrédients | 1 personne | 2 personnes | 4 personnes | Prix moyen (EUR) |
|---|---|---|---|---|
| Jeunes pousses d'épinards | 100 g | 200 g | 400 g | 1,50 EUR |
| Orange | 1 | 2 | 4 | 0,60 EUR |
| Amandes effilées | 20 g | 40 g | 80 g | 0,80 EUR |
| Feta | 30 g | 60 g | 120 g | 1,20 EUR |
| Huile d'olive | 1 c. à soupe | 2 c. à soupe | 4 c. à soupe | 0,30 EUR |
| Vinaigre balsamique | 1 c. à café | 2 c. à café | 4 c. à café | 0,15 EUR |
| Sel et poivre | Au goût | Au goût | Au goût | 0 EUR |
Étapes
- Dans un saladier, disposer les jeunes pousses d'épinards.
- Peler l'orange à vif et couper les segments en morceaux.
- Ajouter les segments d'orange aux épinards.
- Parsemer d'amandes effilées et de feta émiettée.
- Dans un petit bol, mélanger l'huile d'olive et le vinaigre balsamique, puis assaisonner avec du sel et du poivre.
- Verser la vinaigrette sur la salade et mélanger délicatement avant de servir.
Ustensiles de cuisine nécessaires
Saladier, couteau, planche à découper, bol, cuillère
Moment de l'année et recommandations de boissons
Cette salade est idéale au printemps et en été, lorsque les ingrédients frais sont abondants. Pour l'accompagner, vous pouvez servir un verre de vin blanc sec ou un cocktail léger comme un spritz. Pour ceux qui préfèrent des options sans alcool, un jus d'orange ou une limonade rafraîchissante seront également délicieux.