Wrap d'avocat et carottes au tahini Une recette avec carottes râpées Notre Jardin
Quoi faire avec carottes râpées ?
24 août 2024 Pour vos restes de carottes râpées ou comment accomoder carottes râpées dans la recette de wrap d'avocat et carottes au tahini. Le chef vous propose une recette de wrap d'avocat et carottes au tahini simple et pas cher.
Carottes râpées Notre Jardin
Frais, Sachet plastique
Wrap d'avocat et carottes au tahini
Temps de préparation : 15 minutes
Temps de cuisson : 0
| Ingrédients | Pour 1 personne | Pour 2 personnes | Pour 4 personnes | Prix moyen (EUR) |
|---|---|---|---|---|
| Tortillas (blanches ou maïs) | 1 | 2 | 4 | 0,50 EUR |
| Avocat | 1/2 | 1 | 2 | 1,00 EUR |
| Carottes | 1 | 2 | 4 | 0,30 EUR |
| Pâte de tahini | 1 c. à soupe | 2 c. à soupe | 4 c. à soupe | 0,80 EUR |
| Citron (jus) | 1 c. à café | 2 c. à café | 1 c. à soupe | 0,20 EUR |
| Sel | Une pincée | Une pincée | Une pincée | 0,01 EUR |
| Poivre | Une pincée | Une pincée | Une pincée | 0,01 EUR |
Étapes de la recette
- Épluchez et râpez les carottes.
- Coupez l'avocat en deux, retirez le noyau et écrasez la chair dans un bol.
- Ajoutez la pâte de tahini, le jus de citron, le sel et le poivre à l'avocat écrasé, puis mélangez jusqu'à obtenir une consistance lisse.
- Sur chaque tortilla, étalez une couche de mélange d'avocat.
- Ajoutez les carottes râpées uniformément sur le mélange d'avocat.
- Enroulez délicatement la tortilla pour former un wrap.
- Coupez le wrap en deux et servez immédiatement.
Ustensiles de cuisine nécessaires
Bol, râpe, couteau, planche à découper, cuillère à soupe.Saison et accords boissons
Ce plat est adapté à déguster tout au long de l'année, surtout durant le printemps et l'été lorsque les légumes frais sont abondants. Pour l'accompagner, un verre d'eau citronnée ou une limonade est idéal. Si vous souhaitez une option avec alcool, une bière légère ou un vin blanc frais se marieront également très bien avec ce wrap.