Tartines de Carottes Râpées et Avocat Une recette avec carottes râpées Notre Jardin
Quoi faire avec carottes râpées ?
23 août 2024 Pour vos restes de carottes râpées ou comment accomoder carottes râpées dans la recette de tartines de Carottes Râpées et Avocat. Le chef vous propose une recette de tartines de Carottes Râpées et Avocat simple et pas cher.
Carottes râpées Notre Jardin
Frais, Sachet plastique
Ingrédients
| Ingrédients | 1 personne | 2 personnes | 4 personnes | Prix moyen (en EUR) |
|---|---|---|---|---|
| Carottes | 1 | 2 | 4 | 1 EUR |
| Avocat | 0,5 | 1 | 2 | 1,5 EUR |
| Pain (de votre choix) | 1 tranche | 2 tranches | 4 tranches | 0,5 EUR |
| Jus de citron | 1 c. à soupe | 2 c. à soupe | 4 c. à soupe | 0,2 EUR |
| Huile d'olive | 1 c. à café | 2 c. à café | 4 c. à café | 0,3 EUR |
| Sel et poivre | Au goût | Au goût | Au goût | 0,1 EUR |
| Épices (optionnelles, comme le cumin ou le paprika) | Au goût | Au goût | Au goût | 0,1 EUR |
Étapes
- Râper les carottes à l'aide d'une râpe.
- Dans un bol, mélanger les carottes râpées avec le jus de citron, l'huile d'olive, le sel, le poivre et les épices si souhaité.
- Écraser l'avocat dans un autre bol et assaisonner avec un peu de sel et de poivre.
- Toaster les tranches de pain jusqu'à ce qu'elles soient dorées.
- Tartiner l'avocat sur les tranches de pain grillé.
- Ajouter une généreuse portion de carottes râpées sur le dessus de chaque tartine.
- Servir immédiatement et déguster.
Ustensiles
Râpe, bol, cuillère, toaster, couteau, assiette
C'est quand ?
Les tartines de carottes râpées et avocat sont particulièrement adaptées au printemps et à l'été, lorsque les légumes frais sont de saison. Elles apportent une note légère et rafraîchissante, idéale pour les pique-niques et les apéritifs. Pour accompagner ce plat, des boissons fraîches comme une limonade ou un thé glacé se marieront parfaitement. Si vous préférez une option avec alcool, un vin blanc léger ou un rosé doux peuvent être de bons choix.