Tartines d'Avocat et Carottes au Tahini Une recette avec carottes râpées Notre Jardin

Quoi faire avec carottes râpées ?

24 août 2024 Pour vos restes de carottes râpées ou comment accomoder carottes râpées dans la recette de tartines d'Avocat et Carottes au Tahini. Le chef vous propose une recette de tartines d'Avocat et Carottes au Tahini simple et pas cher.

Carottes râpées Notre Jardin

Frais, Sachet plastique

Tartines d'Avocat et Carottes au Tahini

Temps de préparation : 10 minutes

Temps de cuisson : 0

Ingrédients

Quantité	Ingrédients	Prix moyen (en EUR)
1	Tranche de pain (complet ou de seigle)	0,50 EUR
1	Avocat	1,50 EUR
1	Carotte	0,30 EUR
1 c. à soupe	Tahini	0,70 EUR
1 c. à café	Citron (jus)	0,20 EUR
1 c. à café	Sésame (grains, optionnel)	0,10 EUR
1 pincée	Sel	0,01 EUR
1 pincée	Poivre	0,01 EUR

Étapes

Toastez la tranche de pain jusqu'à ce qu'elle soit dorée et croustillante.
Dans un bol, écrasez l'avocat à l'aide d'une fourchette. Ajoutez le jus de citron, le tahini, le sel et le poivre, puis mélangez bien.
Épluchez et râpez la carotte.
Étalez le mélange d'avocat sur le pain grillé.
Ajoutez les carottes râpées sur le dessus.
Si désiré, parsemez de graines de sésame pour la garniture.
Servez immédiatement et dégustez !

Ustensiles nécessaires

Four, bol, fourchette, râpe, couteau, planche à découper.

Quand déguster ce plat

Les tartines d'avocat et carottes au tahini sont particulièrement adaptées aux mois de printemps et d'été, lorsque les avocats et les carottes sont de saison. Pour accompagner ce plat, vous pouvez opter pour une boisson rafraîchissante comme une limonade ou un thé glacé pour une version sans alcool. Si vous préférez une option avec alcool, un vin blanc sec ou un cocktail à base de gin se mariera très bien avec les saveurs de l'avocat et du tahini.