Salade de coeurs de laitue au poulet grillé Une recette avec coeurs de laitue Marque Repère
Quoi faire avec coeurs de laitue ?
22 août 2024 Pour vos restes de coeurs de laitue ou comment accomoder coeurs de laitue dans la recette de salade de coeurs de laitue au poulet grillé. Le chef vous propose une recette de salade de coeurs de laitue au poulet grillé simple et pas cher.
Coeurs de laitue Marque Repère
Sachet plastique
Salade de c?urs de laitue au poulet grillé
Temps de préparation : 15 minutes
Temps de cuisson : 10 minutes
| Ingrédients | 1 personne | 2 personnes | 4 personnes | Prix moyen (EUR) |
|---|---|---|---|---|
| C?urs de laitue | 2 | 4 | 8 | 1,50 EUR |
| Blanc de poulet | 100 g | 200 g | 400 g | 3,00 EUR |
| Tomates cerises | 100 g | 200 g | 400 g | 2,00 EUR |
| Avocat | 1/2 | 1 | 2 | 1,50 EUR |
| Vinaigrette | 2 c. à s. | 4 c. à s. | 8 c. à s. | 0,50 EUR |
| Sel et poivre | Au goût | Au goût | Au goût | 0,20 EUR |
Étapes
- Préchauffez le gril à feu moyen.
- Assaisonnez le blanc de poulet avec du sel et du poivre.
- Grillez le poulet pendant 5 à 7 minutes de chaque côté jusqu'à ce qu'il soit bien cuit.
- Pendant ce temps, lavez les c?urs de laitue et les tomates cerises. Coupez les tomates en deux.
- Pelez et coupez l'avocat en dés.
- Une fois le poulet cuit, laissez-le reposer pendant quelques minutes avant de le trancher.
- Dans un saladier, mélangez les c?urs de laitue, les tomates, l'avocat et le poulet tranché.
- Ajoutez la vinaigrette et mélangez délicatement avant de servir.
Ustensiles de cuisine nécessaires
Gril, saladier, couteau, planche à découper, cuillère à soupe.
Moment de l'année et boissons recommandées
Cette salade de c?urs de laitue au poulet grillé est particulièrement adaptée pendant les mois d'été, lorsqu'il fait chaud et que les plats légers sont de mise. Elle se marie bien avec des boissons rafraîchissantes comme de l'eau citronnée ou des thés glacés. Pour une option avec alcool, un vin blanc sec ou un rosé très frais complementera parfaitement ce plat.