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Salade tiède de haricots verts bio Une recette avec haricots verts extra-fins Carrefour

Quoi faire avec haricots verts extra-fins ?

5 juillet 2024 Pour vos restes de haricots verts extra-fins ou comment accomoder haricots verts extra-fins dans la recette de salade tiède de haricots verts bio. Le chef vous propose une recette de salade tiède de haricots verts bio simple et pas cher.

Haricots verts extra-fins

Haricots verts extra-fins Carrefour

Conserve en bocal,Couvercle en métal à recycler.,Bocal en verre à recycler

Salade tiède de haricots verts bio
10 minutes
15 minutes

Ingrédients (Prix moyen par personne: 2 EUR)

Ingrédient 1 personne 2 personnes 4 personnes
Haricots verts bio 100g 200g 400g
Tomates cerises 50g 100g 200g
Feta 50g 100g 200g
Olives noires 30g 60g 120g
Huile d'olive 1 cuillère à soupe 2 cuillères à soupe 4 cuillères à soupe
Vinaigre balsamique 1 cuillère à café 2 cuillères à café 4 cuillères à café
Sel & Poivre au goût au goût au goût

Étapes

  • Égouttez et rincez les haricots verts bio.
  • Faites cuire les haricots verts dans de l'eau bouillante pendant environ 5-7 minutes, jusqu'à ce qu'ils soient tendres mais encore croquants. Égouttez-les ensuite et rincez à l'eau froide pour arrêter la cuisson.
  • Coupez les tomates cerises en deux et la feta en dés.
  • Dans un grand saladier, mélangez les haricots verts, les tomates cerises, la feta et les olives noires.
  • Préparez une vinaigrette en mélangeant l'huile d'olive, le vinaigre balsamique, le sel et le poivre. Versez cette vinaigrette sur la salade et mélangez bien.
  • Laissez reposer la salade pendant environ 10 minutes avant de servir pour permettre aux saveurs de se mélanger.

Ustensiles de cuisine nécessaires

Casserole, passoire, couteau, planche à découper, grand saladier, cuillère.

À quel moment de l'année savourer cette salade et quelles boissons l'accompagner ?

Cette salade tiède de haricots verts bio est parfaite pour les repas légers pendant les mois d'été. Elle se marie très bien avec un verre de vin blanc frais ou une limonade rafraîchissante pour une version sans alcool.