Tartinade d'artichauts et feta Une recette avec coeur d'artichaut Carrefour BIO

Quoi faire avec coeur d'artichaut ?

15 juin 2024 Pour vos restes de coeur d'artichaut ou comment accomoder coeur d'artichaut dans la recette de tartinade d'artichauts et feta. Le chef vous propose une recette de tartinade d'artichauts et feta simple et pas cher.

Coeur d'artichaut Carrefour BIO

Verre, Pot

Tartinade d'artichauts et feta

Temps de préparation : 15 minutes

Temps de cuisson : 0 minutes

Ingrédients

Ingrédient	Pour 1 personne	Pour 2 personnes	Pour 4 personnes	Prix moyen
C?urs d'artichauts	100g	200g	400g	2,50 EUR / 200g
Feta	50g	100g	200g	2,00 EUR / 100g
Huile d'olive	1 cuillère à soupe	2 cuillères à soupe	4 cuillères à soupe	0,10 EUR / cuillère
Jus de citron	1 cuillère à café	2 cuillères à café	4 cuillères à café	0,05 EUR / cuillère
Ail émincé	1/2 gousse	1 gousse	2 gousses	0,20 EUR / gousse
Sel et poivre	au goût	au goût	au goût	0,05 EUR total

Étapes

Égouttez les c?urs d'artichauts et placez-les dans un mixeur.
Ajoutez la feta émiettée, l'huile d'olive, le jus de citron et l'ail émincé.
Mixez jusqu'à obtenir une texture crémeuse.
Salez et poivrez selon votre goût.
Servez immédiatement ou réfrigérez pour plus tard.

Ustensiles de cuisine nécessaires

Mixeur, cuillère à soupe, cuillère à café, couteau, bol.

À quel moment de l'année déguster cette tartinade et avec quelles boissons?

Cette tartinade d'artichauts et feta est parfaite à savourer tout au long de l'année. Elle se marie bien avec un verre de vin blanc frais en été ou avec un vin rouge léger en hiver. Pour une version sans alcool, vous pouvez la déguster avec un jus de fruits frais ou une limonade pétillante. Bon appétit !