Gratin d'artichauts bio Une recette avec coeur d'artichaut Carrefour BIO
Quoi faire avec coeur d'artichaut ?
13 juin 2024 Pour vos restes de coeur d'artichaut ou comment accomoder coeur d'artichaut dans la recette de gratin d'artichauts bio. Le chef vous propose une recette de gratin d'artichauts bio simple et pas cher.
Coeur d'artichaut Carrefour BIO
Verre, Pot
Gratin d'artichauts bio
Temps de préparation: 15 minutes
Temps de cuisson: 25 minutes
Liste des ingrédients:
| Ingrédients | Pour 1 personne | Pour 2 personnes | Pour 4 personnes | Prix moyen |
|---|---|---|---|---|
| C?urs d'artichaut bio | 100g | 200g | 400g | 2,50 EUR |
| Crème fraîche | 50ml | 100ml | 200ml | 1,00 EUR |
| Fromage râpé | 30g | 60g | 120g | 1,50 EUR |
| Ail | 1 gousse | 2 gousses | 4 gousses | 0,20 EUR |
| Huile d'olive | 1 cuillère à soupe | 2 cuillères à soupe | 4 cuillères à soupe | 0,50 EUR |
| Sel, Poivre | À goût | À goût | À goût | - |
- Préchauffez le four à 200°C.
- Égouttez les c?urs d'artichaut et coupez-les en deux.
- Hachez l'ail finement.
- Dans un plat à gratin, disposez les c?urs d'artichaut.
- Ajoutez l'ail haché, la crème fraîche, le sel et le poivre, puis remuez légèrement.
- Saupoudrez de fromage râpé sur le dessus.
- Arrosez d'un filet d'huile d'olive.
- Enfournez pendant 25 minutes, jusqu'à ce que le dessus soit bien doré.
- Servez chaud.
Idéal pour quel moment de l'année ?
Le gratin d'artichauts bio est parfait pour les repas en automne ou en hiver. Il se marie très bien avec un vin blanc frais pour les adultes, ou une limonade citronnée pour les enfants.