Quiche aux haricots verts et fromage de chèvre Une recette avec haricots verts extra fins Carrefour Bio
Quoi faire avec haricots verts extra fins ?
20 juin 2024 Pour vos restes de haricots verts extra fins ou comment accomoder haricots verts extra fins dans la recette de quiche aux haricots verts et fromage de chèvre. Le chef vous propose une recette de quiche aux haricots verts et fromage de chèvre simple et pas cher.
Haricots verts extra fins Carrefour Bio
Métal, Verre, Bocal, Couvercle
Quiche aux haricots verts et fromage de chèvre
Temps de préparation : 20 minutes
Temps de cuisson : 35 minutes
| Ingrédients | Pour 1 personne | Pour 2 personnes | Pour 4 personnes | Prix moyen |
|---|---|---|---|---|
| Pâte brisée | 1/4 de pâte | 1/2 de pâte | 1 pâte | 1,5 EUR |
| Haricots verts | 75 g | 150 g | 300 g | 2,0 EUR |
| Fromage de chèvre | 30 g | 60 g | 120 g | 3,0 EUR |
| Oeufs | 1 | 2 | 4 | 0,5 EUR |
| Crème fraîche | 30 ml | 60 ml | 120 ml | 1,0 EUR |
| Sel, poivre | À discrétion | À discrétion | À discrétion | 0,1 EUR |
- Préchauffez le four à 180°C.
- Étalez la pâte brisée dans un moule à tarte et piquez le fond avec une fourchette.
- Répartissez les haricots verts égouttés sur la pâte.
- Miettez le fromage de chèvre sur les haricots verts.
- Dans un bol, battez les ?ufs avec la crème fraîche, du sel et du poivre.
- Versez le mélange ?ufs-crème sur les haricots verts et le chèvre.
- Enfournez pendant 35 minutes jusqu'à ce que la quiche soit dorée.
- Laissez tiédir avant de servir.
Quand déguster cette quiche aux haricots verts et fromage de chèvre ?
Cette quiche aux haricots verts et fromage de chèvre est parfaite à déguster pendant les mois d'été, idéalement lors d'un pique-nique ou d'un déjeuner en terrasse. Pour l'accompagner, vous pourrez opter pour un vin blanc frais ou une limonade pour une version sans alcool.