Quiche savoyarde à l'emmental de savoie Une recette avec emmental de savoie râpé au lait cru Reflets de France
Quoi faire avec emmental de savoie râpé au lait cru ?
23 août 2024 Pour vos restes de emmental de savoie râpé au lait cru ou comment accomoder emmental de savoie râpé au lait cru dans la recette de quiche savoyarde à l'emmental de savoie. Le chef vous propose une recette de quiche savoyarde à l'emmental de savoie simple et pas cher.
Emmental de savoie râpé au lait cru Reflets de France
Plastique,Sachet
Quiche savoyarde à l'Emmental de Savoie
Temps de préparation : 15 minutes
Temps de cuisson : 30 minutes
| Ingrédients | 1 personne | 2 personnes | 4 personnes | Prix moyen (EUR) |
|---|---|---|---|---|
| Pâte brisée | 1/4 | 1/2 | 1 | 0.50 EUR |
| ?ufs | 1 | 2 | 4 | 0.20 EUR |
| Crème fraîche épaisse | 50 g | 100 g | 200 g | 0.80 EUR |
| Emmental de Savoie râpé | 30 g | 60 g | 120 g | 1.00 EUR |
| Sel et poivre | Au goût | Au goût | Au goût | 0.05 EUR |
| Muscade | Une pincée | Une pincée | Une pincée | 0.05 EUR |
Étapes de préparation
- Préchauffez le four à 180 °C (thermostat 6).
- Étalez la pâte brisée dans un moule à tarte et piquez le fond avec une fourchette.
- Dans un bol, battez les ?ufs avec la crème fraîche, le sel, le poivre et la muscade.
- Incorporez l'Emmental râpé à la préparation.
- Versez le mélange sur la pâte dans le moule.
- Enfournez la quiche pendant 30 minutes, jusqu'à ce qu'elle soit bien dorée.
- Laissez tiédir quelques minutes avant de servir.