Tian de légumes à la provençale avec des aubergines bio Une recette avec aubergines à la provençale Carrefour Bio
Quoi faire avec aubergines à la provençale ?
13 juin 2024 Pour vos restes de aubergines à la provençale ou comment accomoder aubergines à la provençale dans la recette de tian de légumes à la provençale avec des aubergines bio. Le chef vous propose une recette de tian de légumes à la provençale avec des aubergines bio simple et pas cher.
Aubergines à la provençale Carrefour Bio
Verre, Bocal, Couvercle métal
Tian de légumes à la provençale avec des aubergines bio
Temps de préparation : 15 minutes
Temps de cuisson : 35 minutes
Ingrédients
| Ingrédient | 1 Personne | 2 Personnes | 4 Personnes | Prix Moyen (EUR) |
|---|---|---|---|---|
| Aubergines à la provençale Carrefour Bio | 1/2 bocal | 1 bocal | 2 bocaux | 2,50 |
| Courgettes | 1/2 | 1 | 2 | 1,00 |
| Tomates | 1 | 2 | 4 | 2,00 |
| Fromage râpé | 25 g | 50 g | 100 g | 1,00 |
| Huile d'olive | 1 c. à soupe | 2 c. à soupe | 4 c. à soupe | 0,50 |
| Sel, poivre | au goût | au goût | au goût | - |
| Herbes de Provence | 1 c. à café | 2 c. à café | 4 c. à café | 0,50 |
Étapes
- Préchauffez le four à 180°C (th.6).
- Émincez les courgettes et les tomates en rondelles fines.
- Dans un plat à gratin, disposez les aubergines à la provençale en première couche.
- Ajoutez les rondelles de courgettes et de tomates en les alternant.
- Arrosez le tout d'huile d'olive.
- Assaisonnez avec du sel, du poivre et les herbes de Provence.
- Parsemez de fromage râpé.
- Enfournez pendant 35 minutes jusqu'à ce que les légumes soient fondants et le fromage gratiné.
- Sortez du four et laissez reposer quelques minutes avant de servir.