Compote de pruneaux d'Agen et pomme Une recette avec pruneaux d'Agen Reflets de France
Quoi faire avec pruneaux d'Agen ?
23 août 2024 Pour vos restes de pruneaux d'Agen ou comment accomoder pruneaux d'Agen dans la recette de compote de pruneaux d'Agen et pomme. Le chef vous propose une recette de compote de pruneaux d'Agen et pomme simple et pas cher.
Pruneaux d'Agen Reflets de France
Plastique, Sachet
| Pour | Ingrédients | Prix moyen (EUR) |
|---|---|---|
| 1 personne | 100 g de pruneaux d'Agen, 1 pomme, 100 ml d'eau, 1 cuil. à soupe de sucre | 2,50 EUR |
| 2 personnes | 200 g de pruneaux d'Agen, 2 pommes, 200 ml d'eau, 2 cuil. à soupe de sucre | 5,00 EUR |
| 4 personnes | 400 g de pruneaux d'Agen, 4 pommes, 400 ml d'eau, 4 cuil. à soupe de sucre | 10,00 EUR |
Étapes de préparation
- Lavez et épluchez les pommes, puis coupez-les en petits morceaux.
- Dans une casserole, mettez les pruneaux d'Agen, les morceaux de pomme et l'eau.
- Portez à ébullition, puis réduisez le feu et laissez mijoter pendant environ 30 minutes.
- Au bout de 30 minutes, ajoutez le sucre et mélangez bien.
- Laissez refroidir avant de servir ou de conserver au réfrigérateur.
Ustensiles nécessaires
Casserole, cuillère en bois, éplucheur, couteau, mixeur (facultatif), verre doseur.
Plat de saison et accompagnements
La compote de pruneaux d'Agen et pomme est idéale à déguster tout au long de l'année, mais elle est particulièrement adaptée pendant les mois d'automne et d'hiver, lorsque les fruits sont de saison. Pour accompagner ce plat, vous pouvez opter pour un verre de vin doux, tel qu'un Jurançon, ou pour une boisson sans alcool comme un cidre doux. Cette compote se marie aussi très bien avec une infusion de fruits.