Salade de mâche aux pommes et noix de pécan Une recette avec mache carrefour bio Carrefour Bio
Quoi faire avec mache carrefour bio ?
17 juin 2024 Pour vos restes de mache carrefour bio ou comment accomoder mache carrefour bio dans la recette de salade de mâche aux pommes et noix de pécan. Le chef vous propose une recette de salade de mâche aux pommes et noix de pécan simple et pas cher.
Mache carrefour bio Carrefour Bio
Sous-vide
Salade de mâche aux pommes et noix de pécan
Temps de préparation: 15 minutes
Temps de cuisson: 0 minutes
Ingrédients
| Ingrédients | Pour 1 personne | Pour 2 personnes | Pour 4 personnes | Prix moyen (EUR) |
|---|---|---|---|---|
| Mâche | 50 g | 100 g | 200 g | 1,50 EUR |
| Pomme | 0,5 | 1 | 2 | 1,00 EUR |
| Noix de pécan | 20 g | 40 g | 80 g | 2,50 EUR |
| Huile d'olive | 1 c. à soupe | 2 c. à soupe | 4 c. à soupe | 0,50 EUR |
| Vinaigre balsamique | 1 c. à café | 2 c. à café | 4 c. à café | 0,30 EUR |
| Sel et poivre | Au goût | Au goût | Au goût | 0,10 EUR |
Étapes de préparation
- Laver et essorer la mâche.
- Couper les pommes en fines tranches.
- Dans un saladier, mélanger la mâche, les tranches de pommes et les noix de pécan.
- Dans un petit bol, préparer la vinaigrette en mélangeant l'huile d'olive, le vinaigre balsamique, le sel et le poivre.
- Verser la vinaigrette sur la salade et bien mélanger.
- Rectifier l'assaisonnement si nécessaire et servir immédiatement.
Ustensiles de cuisine nécessaires
Saladier, essoreuse à salade, bol, couteau, planche à découper, cuillère à soupe, cuillère à café.Moment de dégustation idéal
Cette salade de mâche aux pommes et noix de pécan est parfaite à déguster durant les saisons d'automne et d'hiver. Elle accompagne parfaitement un repas léger et équilibré. Pour l'accompagner, vous pouvez la savourer avec un verre de cidre ou une boisson aromatisée, avec ou sans alcool.