Salade de radis croquants Une recette avec radis Carrefour Bio
Quoi faire avec radis ?
13 juin 2024 Pour vos restes de radis ou comment accomoder radis dans la recette de salade de radis croquants. Le chef vous propose une recette de salade de radis croquants simple et pas cher.
Radis Carrefour Bio
Sachet plastique
Ingrédients
| Ingrédient | 1 personne | 2 personnes | 4 personnes | Prix moyen (EUR) |
|---|---|---|---|---|
| Radis | 100g | 200g | 400g | 2 EUR |
| Salade verte | 50g | 100g | 200g | 1,5 EUR |
| Huile d'olive | 1 cuillère à soupe | 2 cuillères à soupe | 4 cuillères à soupe | 0,5 EUR |
| Vinaigre balsamique | 1 cuillère à café | 2 cuillères à café | 4 cuillères à café | 0,3 EUR |
| Sel | Au goût | Au goût | Au goût | 0,1 EUR |
| Poivre | Au goût | Au goût | Au goût | 0,1 EUR |
Étapes de préparation
- Laver et couper les radis en fines rondelles.
- Laver et essorer la salade verte.
- Dans un saladier, mélanger les radis et la salade verte.
- Préparer la vinaigrette en mélangeant l'huile d'olive, le vinaigre balsamique, le sel et le poivre.
- Verser la vinaigrette sur la salade de radis et bien mélanger.
- Servir immédiatement et déguster.
Ustensiles de cuisine nécessaires
Couteau, planche à découper, saladier, essoreuse à salade, cuillère à soupe, cuillère à café.
Période idéale pour consommer et suggestions de boissons
La salade de radis croquants est idéale à consommer au printemps et en été, lorsque les radis sont de saison. Elle est parfaite pour accompagner les barbecues, les pique-niques ou les repas légers en plein air. Pour les boissons, un verre de rosé bien frais ou un vin blanc sec conviendront parfaitement pour les amateurs d'alcool. Pour une version sans alcool, un thé glacé au citron ou une eau pétillante agrémentée de tranches de citron et de feuilles de menthe feront un excellent choix.