Tartelette savoureuse à l'abondance et aux épinards Une recette avec fromage abondance ABONDANCE
Quoi faire avec fromage abondance ?
23 août 2024 Pour vos restes de fromage abondance ou comment accomoder fromage abondance dans la recette de tartelette savoureuse à l'abondance et aux épinards. Le chef vous propose une recette de tartelette savoureuse à l'abondance et aux épinards simple et pas cher.
Fromage abondance ABONDANCE
Sous Plastique
Tartelette savoureuse à l'abondance et aux épinards
Temps de préparation : 30 minutes
Temps de cuisson : 25 minutes
| Ingrédients | 1 personne | 2 personnes | 4 personnes | Prix moyen (EUR) |
|---|---|---|---|---|
| Pâte brisée | 100 g | 200 g | 400 g | 1,50 EUR |
| Fromage Abondance | 50 g | 100 g | 200 g | 3,00 EUR |
| Épinards frais | 100 g | 200 g | 400 g | 1,50 EUR |
| Cercles de tartelette | 1 | 2 | 4 | 0,50 EUR |
| ?uf | 1 | 2 | 4 | 0,30 EUR |
| Crème fraîche | 50 ml | 100 ml | 200 ml | 0,80 EUR |
| Sel et poivre | Au goût | Au goût | Au goût | 0,10 EUR |
Étapes
- Préchauffez le four à 180 °C (thermostat 6).
- Étalez la pâte brisée et disposez-la dans les cercles de tartelette.
- Piquez le fond de la pâte avec une fourchette pour éviter qu'elle ne gonfle.
- Faites cuire la pâte à blanc pendant 10 minutes, puis retirez du four.
- Dans une poêle, faites revenir les épinards jusqu'à ce qu'ils soient fanés, environ 5 minutes.
- Dans un bol, battez l'?uf avec la crème fraîche, du sel et du poivre.
- Ajoutez le fromage Abondance coupé en petits morceaux et les épinards sautés au mélange ?uf-crème.
- Versez le mélange sur les fonds de tartelette précuits.
- Enfournez pour environ 15 minutes, ou jusqu'à ce que le dessus soit doré.
- Laissez tiédir avant de servir.
Ustensiles de cuisine nécessaires
pince à tarte, four, poêle, bol, rouleau à pâtisserie, fourchette
Quand déguster ce plat
La tartelette savoureuse à l'Abondance et aux épinards est idéale à déguster au printemps, lorsque les épinards sont frais. Ce plat se marie parfaitement avec un vin blanc léger, comme un Sauvignon blanc, ou avec une boisson sans alcool telle qu'une limonade artisanale.