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Tarte aux épinards et à l'abondance Une recette avec fromage abondance ABONDANCE

Quoi faire avec fromage abondance ?

23 août 2024 Pour vos restes de fromage abondance ou comment accomoder fromage abondance dans la recette de tarte aux épinards et à l'abondance. Le chef vous propose une recette de tarte aux épinards et à l'abondance simple et pas cher.

Fromage abondance

Fromage abondance ABONDANCE

Sous Plastique

Tarte aux épinards et à l'Abondance
Temps de préparation : 20 minutes
Temps de cuisson : 30 minutes

Ingrédients

Ingrédients 1 personne (en EUR) 2 personnes (en EUR) 4 personnes (en EUR)
Pâte brisée 0,50 EUR 1,00 EUR 2,00 EUR
Épinards frais 1,00 EUR 2,00 EUR 4,00 EUR
Fromage Abondance 2,00 EUR 4,00 EUR 8,00 EUR
Crème fraîche 0,50 EUR 1,00 EUR 2,00 EUR
?ufs 0,25 EUR 0,50 EUR 1,00 EUR
Sel, poivre, muscade 0,10 EUR 0,20 EUR 0,40 EUR

Étapes de la recette

  • Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6).
  • Étaler la pâte brisée dans un moule à tarte et piquer le fond avec une fourchette.
  • Dans une poêle, faire revenir les épinards dans un peu d'huile jusqu'à ce qu'ils soient flétris.
  • Dans un saladier, battre les ?ufs avec la crème fraîche, ajouter le fromage Abondance coupé en petits dés, puis saler, poivrer et ajouter une pincée de muscade.
  • Incorporer les épinards cuits à ce mélange.
  • Verser la préparation sur la pâte brisée.
  • Enfourner pour 30 minutes ou jusqu'à ce que la tarte soit dorée.
  • Laisser tiédir avant de déguster.

Ustensiles nécessaires

Pinceau de cuisine, huilier, saladier, poêle, moule à tarte, fourchette.

Quand déguster ce plat ?

Il est idéal de déguster la tarte aux épinards et à l'Abondance pendant les saisons de printemps et d'automne, lorsque les épinards sont en pleine saison. Pour accompagner ce plat, un verre de vin blanc sec, tel qu'un Sauvignon blanc, se marie parfaitement, mais une limonade fraîche peut également être une bonne alternative sans alcool.