Gratin de Pommes de Terre à l'Abondance Une recette avec fromage abondance ABONDANCE

Quoi faire avec fromage abondance ?

22 août 2024 Pour vos restes de fromage abondance ou comment accomoder fromage abondance dans la recette de gratin de Pommes de Terre à l'Abondance. Le chef vous propose une recette de gratin de Pommes de Terre à l'Abondance simple et pas cher.

Fromage abondance ABONDANCE

Sous Plastique

Gratin de Pommes de Terre à l'Abondance

Temps de préparation : 15 minutes

Temps de cuisson : 45 minutes

Ingrédients	1 personne	2 personnes	4 personnes	Prix moyen (en EUR)
Pommes de terre	200 g	400 g	800 g	1,50 EUR
Fromage Abondance	100 g	200 g	400 g	5,00 EUR
Crème fraîche	50 g	100 g	200 g	1,00 EUR
Ail	1 gousse	1 gousse	2 gousses	0,10 EUR
Sel	Une pincée	Une pincée	Une pincée	0,01 EUR
Poivre	Une pincée	Une pincée	Une pincée	0,01 EUR

Étapes de la préparation

Préchauffer le four à 180°C.
Peler et couper les pommes de terre en fines rondelles.
Dans un plat à gratin, disposer une couche de pommes de terre, puis ajouter de la crème fraîche, de l'ail haché, du sel et du poivre.
Répéter l'opération jusqu'à épuisement des ingrédients, en terminant par une couche de pommes de terre.
Raper le fromage Abondance et le répartir sur le dessus du gratin.
Couvrir le plat de papier aluminium et enfourner pendant 30 minutes.
Retirer le papier aluminium et laisser cuire encore 15 minutes pour faire gratiner le fromage.
Servir chaud, accompagné d'une salade verte pour un repas équilibré.

Ustensiles de cuisine nécessaires

Plat à gratin, couteau, planche à découper, râpe, four, cuillère en bois.

Moment de l'année et boissons

Le gratin de pommes de terre à l'Abondance est un plat réconfortant, qui se déguste idéalement en automne et en hiver, lorsque les températures baissent. Il s'accompagne parfaitement d'un verre de vin blanc sec, comme un Savigny-lès-Beaune, ou pour une option sans alcool, d'une eau pétillante citronnée.